A Pedigree, marca pertencente à Mars Pet Nutrition, expande sua linha de biscoitos crocantes com o lançamento do Pedigree Biscrok Churrasco. A novidade integra a plataforma Pedigree Vira-Lata e busca explorar a brasilidade na categoria de petiscos para cães. O produto chega em embalagem de 500g, com preço sugerido de R$ 27,50, estampando um cão sem raça definida. Segundo a marca, respaldada por dados da BCG e NIQ, embora a ocasião de agrado atinja 31% no Brasil, os petiscos representam apenas 5% do total de pet food nacional, sinalizando espaço para expansão.

O Montana Grill inaugurou uma unidade no Patos Shopping, na Paraíba. A operação é a segunda da rede especializada em cortes selecionados de carne no estado, onde a marca já está presente com uma loja no Mag Shopping, em João Pessoa. A abertura é um novo passo no plano de expansão da marca, que conta com mais de 130 restaurantes espalhados pelo Brasil e faz parte do Grupo Halipar (Holding de Alimentação e Participações).

A combinação de confraternizações, férias e encontros familiares no fim de ano impulsiona o consumo de produtos ligados ao churrasco. “A demanda pela categoria de pão de alho cresce mais de 50% nesse período. Os meses de novembro e dezembro são muito importantes para a categoria de pão de alho, pois as pessoas têm no churrasco uma forma bem brasileira de celebrar o Natal”, revela Nicanor Guerreiro, gerente de marketing da Santa Massa, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. A sazonalidade também abre espaço para outros produtos voltados à tradição do churrasco. “Além de impulsionar o faturamento, a temporada fortalece o consumo de categorias diretamente associadas aos momentos de confraternização e compartilhamento, com destaque para as linguiças frescais e proteínas de frango e suínas”, ressalta Ricardo Chueiri, Diretor de Mercado e Consumo da Aurora Coop.

Marca consolidada e relevante no mercado brasileiro de pão de alho, a Santa Massa reforça sua liderança, presença no varejo e conexão com o consumidor. Segundo dados da Scanntech referentes ao primeiro semestre de 2026, a Santa Massa alcançou o 1º lugar de share no Brasil na categoria Pão de Alho – Total Brasil | Canal Alimentar, nos três indicadores analisados. Saiba mais!

As marcas gaúchas se uniram para lançar o “Marshmallow para Assar Docile + 20BARRA9”, uma collab em edição limitada voltada para a sobremesa pós-churrasco. Com o mote “Depois do Churras, vem o Marsh”, a novidade busca aproveitar a brasa acesa para prolongar os encontros ao redor do fogo, adaptando um costume internacional ao hábito brasileiro. O produto é comercializado em embalagem de 135g, acompanhada por quatro palitos, com vendas restritas às lojas da rede de supermercados Zaffari.

A Fritz&Frida, marca exclusiva da Delly’s, amplia a linha de snacks e biscoitos com seis produtos. Entre os lançamentos estão os Palitinhos de Trigo, nos sabores churrasco, calabresa e bacon, em embalagem de 138 gramas. A linha de biscoitos passa a contar com as versões Pão de Mel e Amendoim, ambas com cobertura de chocolate ao leite e embalagens de 250 gramas, além do Biscoito de Milho, em pacote de 240 gramas.

O Billy The Grill apresenta a Pedra Entrecôte, criação exclusiva que integra a campanha “Feito Por Quem Ama Churrasco”. Servida quente à mesa, a novidade tem o entrecôte como destaque e foi desenvolvida para compartilhar. A campanha também reúne as opções Pedra Mista Contrafilé e Pedra Mista Picanha. Todas as opções servem duas pessoas e são acompanhadas de arroz, batata frita, farofa e molho.

Em apenas um fim de semana de Rock in Rio 2026, a Seara já vendeu diretamente aos consumidores do festival um volume de alimentos 62% superior ao comercializado durante toda a edição de 2024. O resultado acompanha a expansão da presença da marca no festival, que neste ano conta com mais pontos de venda e maior oferta de produtos. A ampliação da operação inclui, entre as novidades, a estreia de uma loja dedicada exclusivamente ao churrasco. Ao mesmo tempo, o desempenho dos pontos que já existiam em 2024 também avançou. Nas lojas comparáveis entre as duas edições, o volume de alimentos vendidos por ponto e por dia cresceu 21%.

Presentes gastronômicos têm conquistado espaço entre as escolhas para o Dia dos Pais e aparecem como alternativas aos presentes tradicionais, impulsionando as vendas no varejo alimentar durante o período. Diante desse cenário, o Covabra Supermercados projeta crescimento de cerca de 30% nas vendas em comparação com o mesmo período de 2025. A rede realiza uma campanha, até 9 de agosto, que aposta em sugestões como kits de cervejas especiais, whiskies, outros destilados e vinhos.

A Santa Maria, fabricante de produtos de limpeza, lançou um Kit Churrasco em edição promocional para atender ao aumento das confraternizações durante a Copa do Mundo. A solução reúne itens voltados à preparação e à limpeza após os encontros, acompanhando o crescimento da demanda por produtos relacionados aos churrascos realizados durante os jogos da Seleção Brasileira. Segundo a empresa, o kit inclui esponjas, limpador multiuso, lava-louças, desengordurante, tábua de carne, pano multiúso, sacos para lixo e esponja para limpeza de grelhas.

De olho na Copa do Mundo, a VPJ Alimentos apresenta a Linha Grill, com cortes premium bovinos (Angus), suínos (Duroc) e de cordeiro (Dorper), em porções de 300g a 500g. A proposta se alinha à tendência do "churrasco gourmet", no qual a picanha divide espaço com uma degustação variada de carnes nobres. No total, são 12 cortes, incluindo o Steak de Picanha Angus, a Panceta Duroc, a Picanha de Cordeiro Dorper e o Bife Ancho, complementados por linguiças.

O gasto médio com churrasco e bebidas durante os jogos da Copa do Mundo está 11,5% mais caro na comparação com a edição de 2022. Segundo levantamento da Neogrid, o desembolso individual médio subiu de R$ 50,91 para R$ 56,78 em maio de 2026. A alta acumulada foi puxada principalmente pela valorização da alcatra bovina, com aumento de 22,6%, seguida pelos refrigerantes, que registraram incrementos acima de 20%. No segmento de cervejas, a elevação foi mais moderada, na casa dos 10,3%.

A Maturatta, linha de churrasco da Friboi, lança uma campanha protagonizada pelo ex-jogador Ronaldinho Gaúcho para conectar futebol e gastronomia. Com estratégia 360°, a marca busca aproveitar o aumento de 22% nas ocasiões de churrasco no país durante o último ano. “Sabemos que grandes eventos esportivos influenciam na frequência de confraternizações e, consequentemente, no planejamento da rotina de compra dos brasileiros. A nossa estratégia é garantir que o varejo esteja abastecido e ambientado para absorver essa alta na demanda”, afirma Daniela Perez, gerente de Marketing da Friboi.

A Seara estrutura uma ofensiva para o mundial de futebol com foco no "primeiro tempo" do churrasco, visando ampliar o volume de vendas em 40% na comparação com a edição de 2022. A estratégia foca no início da jornada de consumo, período em que 56% das famílias pretendem realizar reuniões em torno da grelha. Para capturar essa demanda, a marca lança produtos como pasta de alho, salsicha American Grill e mini-hambúrgueres, que se somam aos cortes de linguiças e suínos já presentes no portfólio.

A Perdigão Na Brasa lança a Calculadora Manda Brasa, funcionalidade com Inteligência Artificial integrada ao WhatsApp da marca. Criada para celebrar o Dia do Churrasco (24 de abril), a novidade permite que o consumidor planeje quantidades ideais de proteínas, acompanhamentos e bebidas para eventos. Ao informar o número de convidados e as preferências de cardápio, o usuário recebe um resumo em PDF com as orientações de compra e sugestões de harmonização.

Comemorado em 24 de abril, o Dia do Churrasco deve impulsionar as vendas no Confiança Supermercados, que projeta um crescimento de 6,7% nas vendas desses produtos em relação a 2025. Entre os cortes mais procurados estão picanha, contrafilé, fraldinha e linguiça toscana, além do meio da asa e coxinha da asa do frango. Outros produtos que ganham destaque são as carnes suínas e as linguiças especiais.