O Brasil está entre as 10 operações mais relevantes para a Ferrero no mundo e, segundo Renato Zanoni, responsável pelas operações comerciais da companhia no país, o mercado brasileiro pode ganhar ainda mais relevância no negócio global futuramente. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, o executivo revela que uma das apostas estratégicas é o fortalecimento no mercado de snacks. "A gente começa o ano com o lançamento de Kinder Tronky e estamos testando um produto que chama Hanuta em alguns estados, que provavelmente se tornará nacional. Então o foco é fortalecer o portfólio de snacks, que é um mercado que está crescendo bastante no Brasil", explica Renato.

Uma das estratégias da Neugebauer para a Páscoa, que tem na data a representatividade de aproximadamente 30% de seu faturamento anual, é seguir apostando em seu portfólio regular, prática cada vez mais recorrente entre as indústrias de chocolates devido ao aumento da procura do consumidor por itens com os quais já está familiarizado e com preços mais acessíveis, para compor cestas de Páscoa. Com diversas linhas e preços acessíveis, a empresa espera que o período de Páscoa registre um aumento significativo no consumo da linha de bombons Amor Carioca Ao Leite e Branco, Mu-Mu Kids e da caixa Neugebauer Hits.

Na Páscoa, as vendas dos supermercados devem crescer 15% em volume, segundo projeção da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). De acordo com os supermercadistas, em média 20% das encomendas foram distribuídas para ovos de 100g a 521g, além de ovos com brinquedos ou brindes. Já os mini-ovos, coelhos e barras de 60g até 101g devem representar 25,1% do volume, enquanto os bombons, de 77g a 250g, serão responsáveis por 26,7% do volume. A pesquisa da entidade aponta que os preços dos ovos de chocolate estão, em média, 13% a 18% mais altos.

A Coop, que opera 30 supermercados e um atacarejo no estado de São Paulo, prevê elevar em 10% as vendas dos itens sazonais de Páscoa, se comparadas ao mesmo período do ano passado. Para isso, a rede intensificou as ofertas de ovos de chocolate e de barras como forma de ampliar as sugestões de presenteáveis. Outra aposta são os itens fabricados na Central de Panificação com a marca "Delícias da Coop". A projeção é comercializar 2.100 ovos de Páscoa de colher de marca própria, além de 41 mil unidades do bolo pascal.

Com cerca de 15 lojas no interior paulista, o Confiança Supermercados espera um crescimento de cerca de 12% em vendas na Páscoa, em relação ao mesmo período do ano passado. "Temos um forte aumento nas vendas de itens regulares como barras de chocolate e bombons, pois o consumidor, além levar os ovos para presentear, aproveita para comprar mais alguns itens relacionado à categoria para consumo próprio", diz Eduardo do Amaral, diretor comercial da rede. O Confiança também prevê que a venda de peixes cresça 10% no período, enquanto o bacalhau deve ter aumento de 15%.

A marca Kinder, pertencente à Ferrero, lança o Kinder Tronky em seu portfólio brasileiro. A novidade conta com casquinha de wafer, recheio de creme com leite, chocolate e pedacinhos de biscoitos crocantes, afirma a fabricante. Com 18g, acondicionado em embalagem individual, o produto terá distribuição nacional, com preço sugerido de R$ 4,29. Para o varejista, o produto é vendido em dois formatos: display com 10 e com 48 unidades. "Nosso trabalho será engajar diferentes canais de vendas neste lançamento, não só pontos nos físicos, mas também nas plataformas de e-commerce e plataformas de entrega", explica Renato Zanoni, responsável pelas operações comerciais da Ferrero no Brasil.

Em ritmo acelerado de crescimento no Brasil, com alta 113% em volume e 150% em faturamento nos últimos 4 anos, a Ferrero vem adotando a estratégia de ter eventos para explorar comercialmente ao longo de todo o ano, além de criar novas oportunidades para o calendário promocional no varejo, como o Dia Mundial do Pão, que no ano passado, com a marca Nutella, promoveu diversas ativações. Para a Páscoa, a principal sazonalidade do mercado de chocolates no ano, o plano é crescer 10% em volume, mantendo a estratégia das marcas Ferrero e Kinder.

Este ano, a Lindt vai aumentar sua produção de ovos de Páscoa em 50%, em comparação a 2022. "Estamos otimistas com a Páscoa, principalmente porque nos dois últimos anos o mercado ainda estava se recuperando das consequências da pandemia", declara Walter Angst, CEO da marca no Brasil. Neste ano, a Lindt aposta em um novo formato de ovo, com superfície lisa, sem texturas, e com o logo Lindt estampando o chocolate. O portfólio conta com novidades como Ovo Lindt Trufado (450g - R$ 169,90), com recheio trufado ao leite, e Ovo Lindt Swiss Classic (130g - R$ 69,90) com chocolate ao leite da linha Swiss Classic.

Com foco em marcas como KitKat, Alpino, Crunch e Opereta, Nestlé e Garoto apresentam seis novidades para a Páscoa 2023. São elas: caixa de Alpino recheado (195g), ovo de Páscoa Baton ao leite (204g), ovo de Páscoa KitKat Dark (227g), ovo de Páscoa Alpino extra cremoso (193g) e ovo de Páscoa Crunch (205g), além do retorno do ovo de Páscoa Opereta (207g). Os lançamentos fazem parte de um portfólio de 22 itens que compõem a linha sazonal das marcas. Os produtos já estão sendo distribuídos nacionalmente.

A Páscoa 2023 gerou 7,9 mil vagas de trabalho temporário, segundo uma pesquisa da KPMG, encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab). O número contempla trabalhadores contratados para atuar nas fábricas e nos pontos de venda. "As mudanças na forma em que o brasileiro consome chocolate fez com que a indústria se moldasse ao longo dos anos em uma transformação contínua. Seja criando produtos ou adaptando os existentes, o setor está atento para atender a demanda do mercado", comenta Ubiracy Fonsêca, presidente da Abicab.

O Condor Super Center já iniciou a montagem das parreiras de ovos para a Páscoa 2023. Neste ano, a expectativa é atingir um crescimento de 5% em relação a 2022. Para isso, a rede antecipou as negociações com os fornecedores. "Mesmo com as indústrias mantendo a quantidade de produção de 2022, conseguimos negociar uma quantidade 5% maior que no ano passado", destaca o diretor de operações da rede, Maurício Bendixen. O mix conta com ovos licenciados, presenteáveis, zero lactose, zero açúcar, caixas de bombons e chocolates em barra.

Para otimizar seu sortimento e exposição na categoria de chocolates, é fundamental que o varejo tenha produtos em embalagens que tenham alta visibilidade e tamanho adequado. O sortimento de itens com diferentes percentuais de cacau, desembolso e praticidade é de extrema relevância para a performance da categoria na gôndola. Por isso, a Harald entra no canal de supermercados com um portfólio que atende a todos os públicos. Um dos destaques é a linha Melken, que oferece ao shopper um ótimo custo-benefício.

A indústria de chocolates faturou R$ 7,2 bilhões entre janeiro e setembro de 2022, o que representou uma alta de 16,3% em comparação ao mesmo período do ano anterior, segundo a Associação Brasileiras da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab). Já o volume produzido atingiu cerca de 556 mil toneladas no período, com aumento de 9% em comparação à produção de 510 mil toneladas registrada em 2021. Em número de itens vendidos até setembro, o setor teve alta de 10,3%, para 1,75 bilhão de unidades.

A Hershey's, marca de chocolates, apresenta a linha Coffee Creations. A novidade une chocolate com pedaços de café, afirma a fabricante. São três versões: Espresso, com sabor de café expresso com chocolate 40% amargo; Cappuccino, de chocolate mesclado ao leite e branco, com notas de café e canela; e Caramel Macchiato, de chocolate ao leite com pedaços de café e fundo amanteigado e caramelizado. Os produtos já estão sendo distribuídos nacionalmente para supermercados, lojas de conveniência e atacadistas, além de comercialização no e-commerce da marca.