O Café Canecão lança sua versão tradicional agora em cápsulas compatíveis com a máquina Nespresso, disponível em embalagem de 10 unidades, o produto é composto por grãos 100% arábica. "As cápsulas revolucionaram o mercado de cafés e nos últimos anos se popularizaram. Consideramos que era o momento de trazer a opção do Café Tradicional também nesta opção", explica Natal Martins, diretor comercial, marketing e relações institucionais. Desde 2015, o Café Canecão já oferecia cápsulas de seu Café Expresso Gourmet.

A Jacobs Douwe Egberts (JDE) está comprando o portfólio dos segmentos de cafés e chás do Grupo José Augusto Vieira (JAV) no Brasil. A operação, que está sujeita à aprovação das autoridades regulatórias brasileiras, engloba as marcas Café Maratá, Café Puro, Chá Maratá e Chá Castellari. "Após a conclusão, essa aquisição representará uma proposta altamente complementar ao nosso negócio existente no Brasil, que vem ganhando forte impulso nos últimos anos", afirma Fabien Simon, CEO global do grupo JDE Peet's, do qual a JDE faz parte. No país, a companhia conta com marcas como L'OR, Pilão, Caboclo e Café Pelé.

O mercado de cafés em cápsulas compatíveis vêm crescendo e se destacando cada vez mais, principalmente pela rentabilidade que deixa para o varejista e praticidade para o consumidor, dentro desse mercado, a categoria de alta intensidade cresce 3 vezes mais que as cápsulas tradicionais, segundo dados da Nielsen. A JDE, detentora da marca Pilão, atenta à essas movimentações de mercado e para atender as necessidades do consumidor, lança o Pilão Extremo.

A primeira unidade do formato Shell Café ocupa 100 m² e já está em operação no bairro Morumbi, em São Paulo (SP). A expectativa do Grupo Nós, detentor da marca, é inaugurar outras 100 lojas até o final de 2023 em diversas regiões do país, seja pela migração de operações Select ou abertura de novos estabelecimentos. As unidades oferecerão também produtos de outras categorias, como itens para pets, snacks saudáveis, churrasco e kids. No mundo todo, são mais de 1,5 mil lojas Shell Café espalhadas em diferentes países. O Brasil é o primeiro das Américas a receber este formato.

Dona de marcas como Pilão, L'or, Café do Ponto, Damasco e Caboclo, a JDE Coffee é a principal autoridade na categoria. Assumindo seu protagonismo, a empresa traz o Coffee Transformation, um projeto de Gerenciamento de Categoria oferecido aos clientes, com o objetivo de criar valor para a categoria, engajando, influenciando e atendendo as necessidades do shopper de café. A ideia é desenvolver um trabalho que permita ao shopper ter clareza na frente da gôndola de café, torne a relação menos fria e automática, aproximando-o da categoria e, com isso, ajudá-lo a fazer novas escolhas.

Entre novembro de 2021 e outubro de 2022, os brasileiros consumiram cerca de 21,33 milhões de sacas de 60 kg de café, o que equivale a uma queda de 1,01% em relação ao período anterior (21,54 milhões de sacas). Os dados são da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Para a entidade, a queda está associada ao impacto da inflação acumulada e à diminuição do poder aquisitivo da população. O consumo per capita de café torrado e moído caiu 1,6% entre novembro de 2021 e outubro de 2022, comparado a novembro de 2020 e outubro de 2021.

Desde janeiro, novos padrões para a classificação de cafés passaram a valer no Brasil. A mudança, estabelecida pela portaria 570, impacta a operação da indústria e do varejo. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Tina Cação, Diretora de Vendas na JDE Brasil, aponta que a regulação é benéfica para o setor e para os shoppers, por controlar a qualidade do café desde a colheita até a comercialização. "O novo modelo de apresentação das características dos produtos nas embalagens valoriza os tipos de café e grau de torra, oferecendo mais transparência aos shoppers", destaca a executiva.

Neste mês, entrou em vigor a Portaria 570, que estabelece um novo padrão oficial de classificação do café torrado. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), a nova regulação dá espaço para a atuação de órgãos de defesa do consumidor, como Procon e Ministério Público (MP), para atuação contra denúncias de fraude no produto. Uma das principais mudanças para as torrefadoras é a necessidade de classificar o produto, que deverá se enquadrar nos padrões mínimos de identidade e qualidade estabelecidos pela Portaria.

A Starbucks At Home, linha de cafés embalados da Starbucks em parceria com a Nestlé, lança uma linha para o Natal, com cápsulas e café instantâneo. Para as máquinas Dolce Gusto, a marca anuncia o Toffee Nut Latte by Nescafé Dolce Gusto. São​ 12 cápsulas inspiradas na bebida Toffee Nut Latte, que mistura café, leite, sabor de caramelo amanteigado e nozes tostadas, coberta com uma camada de espuma. O lançamento também estará disponível na versão Mixes, em 4 sachês. A terceira novidade da linha é o Nespresso Holiday Blend, com torra média.

A Hershey's, marca de chocolates, apresenta a linha Coffee Creations. A novidade une chocolate com pedaços de café, afirma a fabricante. São três versões: Espresso, com sabor de café expresso com chocolate 40% amargo; Cappuccino, de chocolate mesclado ao leite e branco, com notas de café e canela; e Caramel Macchiato, de chocolate ao leite com pedaços de café e fundo amanteigado e caramelizado. Os produtos já estão sendo distribuídos nacionalmente para supermercados, lojas de conveniência e atacadistas, além de comercialização no e-commerce da marca.