A Associação Nacional de Restaurantes (ANR) acompanha os desdobramentos do apagão que atingiu a cidade de São Paulo e municípios da Região Metropolitana. O evento vem afetando diretamente o funcionamento de bares, restaurantes e serviços de alimentação. Diante desse cenário, a ANR orienta que os restaurantes impactados documentem as perdas registradas nos períodos de interrupção do serviço, incluindo faturamento, descarte de insumos e custos operacionais adicionais, e avaliem a adoção das medidas cabíveis para a defesa de seus direitos, inclusive pela via judicial.

A ANR (Associação Nacional de Restaurantes) enviou um parecer à comissão especial que analisa a regulamentação do trabalho por aplicativo. A entidade critica a possibilidade de adoção de taxa mínima por entrega e por quilômetro rodado no ecossistema de plataformas. Segundo a associação, a criação de uma taxa mínima de entrega atrelada à quilometragem pode prejudicar o delivery em áreas periféricas, reduzir o raio de atendimento dos restaurantes e estimular a concentração de operações de entrega em regiões de maior renda.

Alavancar as vendas e conquistar mais clientes são os principais objetivos de quem trabalha com alimentos e bebidas, segundo 53% dos respondentes da última pesquisa de operadores realizada pela ANR, Galunion e ABIA. Assim como a maioria das empresas, o setor também enfrenta uma grande transformação digital.