A GSA Alimentos expande o portfólio da marca Produtos Paulista (PPA) com o lançamento da Farinha Panko, disponível em embalagem de 200 gramas. De olho na popularização da culinária oriental e no uso frequente da air fryer, a novidade foca na leveza, crocância e menor absorção de óleo nos empanados. O produto atende tanto ao consumo doméstico quanto ao setor de alimentação fora do lar, sendo indicado para o preparo de carnes, peixes, vegetais e petiscos.

A Excelsior Alimentos adquiriu uma nova linha de produção de salsichas, avaliada em R$ 4 milhões, que já resultou no lançamento da salsicha defumada para air fryer. A novidade leva três minutos para ficar pronta no equipamento e é produzida com carne suína e de frango. Segundo a marca, a salsicha passa por ciclos de defumação com queima de madeiras naturais, processo que contribui para a absorção gradual da fumaça e para o sabor do produto.

A Seara iniciou um projeto piloto na Rede Sol Antunes, com a implementação de um espaço exclusivo para a linha Seara Air Fryer em duas lojas estratégicas. Com exclusividade ao Jornal Giro News, a marca revela que as vendas nos dois primeiros meses após a implementação do projeto cresceram 70% no comparativo com a média dos seis meses anteriores. “Diante do sucesso do piloto, nossa ambição é expandir a iniciativa. Estamos prontos para desenhar projetos customizados e flexíveis em parceria com novos varejistas, adaptando as estruturas e o enxoval de materiais à realidade e ao espaço de cada parceiro”, afirma a Seara.

A Copacol destacou na Apas Show 2026 todo seu movimento de inovação no mercado de proteínas, reforçando seu mais recente lançamento com a linha de frango de verdade em bandeja biodegradável para air fryer. O produto traz inovação para o mercado também em exposição no ponto de venda. Segundo a empresa, o feedback do mercado tem sido o melhor possível, desde o lançamento oficial em abril. A Copacol também mantém liderança em outros segmentos, como o de Tilápia, em que a empresa lidera o mercado com 33% de share no país.

A Pamplona Alimentos aposta em uma nova linha de petiscos desenvolvida especificamente para o preparo em fritadeiras elétricas. A novidade é composta por cinco opções: Suíno a Passarinho, Panceta em Cubos, Linguiça Toscana Mini e duas versões do empanado CrocPork. Com preparo estimado em até 15 minutos, o desenvolvimento dos itens baseia-se no aumento do consumo de petiscos dentro de casa e na consolidação do eletrodoméstico no mercado nacional.

A Aurora anuncia, com exclusividade ao Jornal Giro News, o lançamento da Costela Petisco Fácil com molho barbecue. A novidade amplia a presença da marca em ocasiões de compartilhamento, acompanhando também a popularização da air fryer entre os brasileiros. O produto possui ripas de costela suína já cortadas, temperadas e congeladas, acompanhadas de molho barbecue em sachê.

A Copacol foi um dos destaques da ExpoApras 2026, apresentando aos supermercadistas sua nova linha com foco em preparos na air fryer. Com um portfólio diversificado, a empresa também destacou novidades para diferentes ocasiões de consumo. Após um desempenho expressivo na Quaresma, a Copacol prepara uma grade de comunicação e inovação robusta para 2026, focando em proximidade com o consumidor final.

A Zinho, indústria de pães recheados, registrou um crescimento de 30% nas vendas do formato "bolinha" em janeiro de 2026, na comparação com o mesmo período do ano anterior. O resultado é fruto de uma estratégia que une embalagens reduzidas (150g) e o foco na linha para Air Fryer, lançada em 2024. Segundo a empresa, enquanto a categoria tradicional de pão de alho costuma sofrer quedas de até 50% nas vendas após as festas de fim de ano, as versões menores tiveram uma variação negativa inferior a 5%.

A Seara anuncia a expansão de seu portfólio com quatro novos produtos e dá continuidade à campanha “De Cair o Queixo”, criada pela WMcCANN. Os novos itens que passam a integrar a linha são: Pizza Calabresa, Coxinha da Asa, Lasanha à Bolonhesa e Camarão Empanado. De acordo com a marca, os lançamentos mantêm o foco da marca em oferecer soluções práticas, versáteis e saborosas para o dia a dia do consumidor, acompanhando o crescimento do uso da Air Fryer nos lares brasileiros.

Observando as mudanças no hábito de consumo, a Zinho reposicionou suas marcas a fim de estar mais presente no dia a dia de seus consumidores. Dessa forma, redistribuiu os produtos existentes criando as linhas Todo Churrasco e Air Fryer. Em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News, Poliana Pantuzi, diretora de gestão corporativa da Zinho, explica que a aposta se deu a partir da escuta ativa aos consumidores que procuram os produtos não apenas aos fins de semana, abrindo caminho para a empresa investir no mercado de pães recheados e refrigerados.

O setor de eletroportáteis avançou entre janeiro e setembro de 2024, com a comercialização de 57 milhões de unidades, contra 43 milhões no ano passado. Segundo a pesquisa da Eletros, o número representa um crescimento de 32%.

A Seara apresenta ao mercado uma novidade em seu portfólio - a primeira linha focada em proteínas para air fryer. Com o aumento da demanda por refeições rápidas e práticas, a marca lança neste mês a linha Seara Air Fryer, que chega aos supermercados com oito SKUs.

A Bem Brasil traz ao mercado mais uma novidade: a Mais Batata, de 700 gramas. Segundo a empresa, o produto fica sequinho, crocante e macio por dentro, podendo ser preparado na air fryer e na frigideira.