No primeiro semestre de 2022, as indústrias de chocolates registraram crescimento de 11,43% na produção, em relação ao mesmo período do ano passado. No total, foram 370 mil toneladas, ante 332 mil em 2021. Os dados, coletados pela KPMG, foram divulgados pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab). "Por mais que tenhamos passado por momentos de incertezas, os resultados são satisfatórios e indicam a retomada da indústria", afirma Ubiracy Fonsêca, presidente da Abicab.

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), as empresas do setor prepararam mais de 95 lançamentos para a Páscoa 2021. "As indústrias conseguiram desenvolver cenários dentro das restrições causadas pela Covid-19, diferentemente do que ocorreu no ano passado, quando foram surpreendidas com a pandemia já com os ovos expostos nos pontos de venda", explica Ubiracy Fonsêca, presidente da entidade, com exclusividade ao Jornal Giro News. A produção da Páscoa de 2021 ainda está em andamento. Já em 2020, as indústrias produziram cerca de 8,5 mil toneladas de produtos.

No primeiro semestre deste ano, o volume médio de chocolate consumido por lar foi de 3,8 kg, retração de 11,8% na comparação com o mesmo período de 2019. A quantidade de idas ao ponto de venda para compra do produto não apresentou alteração, ficando em 4,4 vezes. Os dados são de uma pesquisa da Kantar, encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), e compreendem a categoria de produtos regulares, como tabletes e bombons. O chocolate manteve o patamar de 73% de penetração nos lares brasileiros - mesmo índice alcançado no ano passado.