Exclusivo: Savegnago aposta na escala 5x2 para combater turnover e melhorar produtividade
Em novembro de 2025, o Grupo Savegnago estreou um projeto-piloto de escala 5x2 na unidade do Savegnago Supermercados inaugurada em Indaiatuba (SP). Menos de dois meses depois, o projeto foi ampliado para mais unidades e, na última segunda-feira (26), a empresa anunciou a implementação definitiva da escala em todas as lojas de varejo e para mais operações do Paulistão Atacadista. Segundo o vice-presidente administrativo e financeiro do Grupo Savegnago, Beto Borsoni, a empresa enfrentava dificuldade na contratação de colaboradores e no alto índice de turnover. “Nós fizemos alguns estudos durante o fim de 2025 e decidimos realizar este piloto na loja que seria inaugurada em Indaiatuba, para analisar como este projeto iria se comportar no futuro”, afirma o executivo, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.
Resultados Imediatos
O desafio no preenchimento de vagas afeta todo o setor supermercadista do estado de São Paulo e, segundo Borsoni, a mudança na escala é uma das armas para combater este problema. “Com a adoção da escala 5x2, nós notamos um crescimento no interesse por vagas no supermercado e no atacarejo.” Ainda de acordo com o executivo, a mudança trouxe uma melhora de produtividade, que foi percebida até mesmo pelos clientes. “Quando o funcionário está feliz, ele transmite essa felicidade para o cliente, e até os clientes estão nos elogiando pela mudança de escala”, afirmou Beto.
Salário no varejo
Outro desafio do setor supermercadista é o fator de estar rivalizando com modelos autônomos, como Uber e iFood, quando o assunto é patamar salarial. Perguntado sobre o tema, Beto apontou que a empresa precisa de equilíbrio. “Eu gostaria de dobrar o salário de todos, mas temos a questão do custo operacional. Precisa existir um equilíbrio financeiro, mas claro que a melhoria salarial traz benefícios para o varejo. Se o funcionário ganha mais, ele vai comprar mais e, consequentemente, nós vamos vender mais. Nós damos bastante incentivos de PLR na empresa, e isso também atrai o funcionário e melhora o poder financeiro dele.”
Planos para 2026
Neste ano, o Grupo Savegnago planeja expandir ainda mais sua atuação com inaugurações e investimentos. “Somos uma empresa jovem que busca crescimento. Temos alguns projetos de inaugurações para este ano, tanto no canal atacarejo, quanto no supermercado. Queremos crescer, independentemente da economia, e não tiramos o pé dos investimentos”, conclui Borsoni. O vice-presidente ainda afirmou que o grupo planeja fazer investimentos maiores do que os de 2025 neste ano. Atualmente, são 64 lojas do Savegnago Supermercados e 9 do Paulistão Atacadista, em 21 municípios do interior paulista. A meta é alcançar, em 2026, 65 supermercados e 14 atacarejos, ampliando a presença para 22 cidades. Considerando todas as operações, como postos de combustíveis e CDs, o grupo gera mais de 14 mil empregos diretos.
