As vendas para o Dia dos Pais devem crescer 4% este ano, com um ticket médio entre R$ 100,00 e R$ 200,00. A projeção faz parte de uma pesquisa realizada pela Federação das Câmaras dos Dirigentes Lojistas do Estado de São Paulo (FCDLESP). De acordo com a entidade, em 2018, a data registrou alta de 2%. Para este ano, a expectativa é que o setor de vestuário impulsione as vendas, seguido por perfumaria. Em relação à forma de pagamento, a pesquisa aponta que o parcelamento com cartão de crédito deverá ser a opção mais utilizada pelos consumidores.

A rede de franquias Casa de Bolos amplia sua presença no estado de São Paulo ao inaugurar um quiosque no município de Barueri. Situado no Shopping Tamboré, o espaço "Bolo Caseiro no Pote" comercializará 15 sabores, como laranja, maracujá com chocolate, abacaxi, brigadeiro, morango com creme, prestígio e limão. Hoje, a Casa de Bolos conta com mais de 350 unidades pelo país. Este ano, a rede já abriu cerca de dez pontos de venda em cidades como Recife (PE), Campinas (SP), Caieiras (SP), Presidente Prudente (SP), Campos dos Goytacazes (RJ), São José dos Campos (SP) e Fortaleza (CE).

A 26ª edição da Fipan, feira de panificação e confeitaria destinada ao setor de food service, será realizada entre os dias 23 e 26 de julho no Expo Center Norte, localizado em São Paulo. O evento contará com 36 mil m² de área de exposição, cerca de 350 expositores e 500 marcas. A feira tem o objetivo de apresentar novidades e tendências para o setor, como automação comercial, máquinas e equipamentos, matérias-primas, insumos, embalagens, acessórios e produtos. Segundo a organização do evento, a expectativa é receber aproximadamente 65 mil visitantes profissionais.

O CEO da Seal, Wagner Bernardes, participou do evento SUPPLY INSIGHTS 2019, que ocorreu em São Paulo, no mês de junho. Em sua palestra, o executivo falou sobre a transformação digital do varejo com a automação de processos. Para ele, essas mudanças devem ser realizadas em fases. Abaixo, leia o conteúdo na íntegra.

O que é necessário para ser um profissional de trade marketing completo? O Fórmula da Execução, primeiro curso EAD do setor, busca responder essa e diversas outras questões fundamentais. Além de atuar de maneira 360º, é preciso ter conhecimento em assuntos como: marketing, vendas, finanças, logística, merchandising, apresentações, negociações e resiliência. O programa Fórmula da Execução oferece mais de 70 aulas ministradas pelos 3 maiores especialistas da área no país: César Duro, Rubens Sant'Anna e Eduardo Borba. Com Certificado de Conclusão, o curso disponibiliza aulas de, no máximo, 10 minutos, e permite acesso a artigos e webinars.

Com inspiração country, a rede de restaurantes fast casual do interior de São Paulo Stockyards, do Grupo VPJ Alimentos, está se dirigindo à capital paulista. "Temos um frigorífico que fica em Pirassununga (SP). Então ficou mais fácil crescer na região. No entanto, nos sentimos maduros para outros centros, além do interior de São Paulo. Queremos ir para a capital e, posteriormente para o litoral, Sul de Minas, Norte do Paraná e Rio de Janeiro. A nossa expansão, em 10 anos, prevê 300 operações em todo o Brasil. Procuramos um crescimento em espiral", diz Alexandre Lorenzon, diretor de franquias do grupo, com exclusividade para o Jornal Giro News.

A tecnologia está cada vez mais integrada ao varejo, como Data Base, Analytics, exposição em loja, realidade aumentada e estímulos sensoriais. Para Patricia Cotti, diretora executiva do Instituto Brasileiro de Executivos de Varejo & Mercado de Consumo (IBEVAR), as empresas que se destacam na experiência do cliente têm um aumento entre 4% a 8% na receita. Outro dado, desta vez da NRF 2019, revela que 72% dos colaboradores acreditam que um treinamento com ferramentas como essas podem impactar positivamente o cliente na hora da compra.

Depois de três anos consecutivos em declínio, o índice de perdas no varejo brasileiro voltou a subir e atingiu a marca de 1,38% do faturamento líquido do varejo brasileiro, totalizando R$ 21,46 bilhões em prejuízos, desperdícios. Essas constatações fazem parte da pesquisa inédita apresentada no Fórum Abrappe de Prevenção de Perdas 2019. O estudo realizado em parceria com a EY analisou os dados de 113 varejistas, de 12 segmentos diferentes: Atacados e Atacarejos, Calçados, Construção/Lar, Drogarias, Eletro/Móveis, Esportes, Livrarias/Papelarias, Lojas de Departamento, Magazines, Moda, Perfumarias e Supermercados. Na média, essas redes perderam 1,38% do faturamento líquido.

A Gunnebo, especializada no fornecimento de equipamentos e soluções de proteção eletrônica, lança a solução Safepay no varejo brasileiro. Trata-se de um sistema de gestão de numerário em que toda a operação é automatizada no ponto de venda, onde o próprio cliente faz o pagamento e recebe o troco, sem qualquer intervenção humana. Em caso de notas falsas, a operação é rejeitada. As cédulas e moedas ficam dentro do cofre, protegidas de furtos e roubos, com todas as transações registradas por meio do software CashControl.