Brasil Recebe 210 Novas Cervejarias em 2018
Setor em Ritmo Acelerado
Em 2018,
foram registradas 210 novas cervejarias no Brasil. O setor se manteve com
crescimento de 30% e fechou o ano com 889 fábricas. Dos 5.570 municípios
brasileiros, 479 já possuem pelo menos uma cervejaria. Os dados foram
divulgados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Ainda de acordo com as informações, foram registradas 6,8 mil cervejas e chopes.
Os estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio Grande do Sul tiveram mais de mil
registros cada. "Com mais opções, rótulos regionais e um trabalho de inclusão
de todos os estados brasileiros no universo da cerveja artesanal, acreditamos
ser possível ultrapassarmos os 3% do volume de cervejas comercializado nos
próximos anos.", conta Carlo Lapolli, presidente da Associação Brasileira de
Cerveja Artesanal (Abracerva).
Estados com maior Número de Cervejarias
O
Rio Grande de Sul segue com a maior concentração: 186 fábricas de cerveja (em
2017 eram 142). Seguem a lista São Paulo (165), Minas Gerais (115), Santa
Catarina (105) e Paraná (93).
