Café: Forte no Sabor e nas Vendas
Hoje comemora-se o dia 24 de maio, uma data que não só estimula ainda mais o alto consumo do produto, mas que serve de apoio para uma reflexão sobre este mercado, que não para de se movimentar no país, mesmo com uma penetração de quase 100% nos lares brasileiros. Nesta matéria, clicando em Leia Mais, você confere informações da categoria, como os líderes e suas participações, assim como os mais recentes investimentos em aquisições, lançamentos e as tendências de mercado.
Hoje comemora-se o dia 24 de maio, uma data que não só estimula ainda mais o alto consumo do produto, mas que serve de apoio para uma reflexão sobre este mercado, que não para de se movimentar no país, mesmo com uma penetração de quase 100% nos lares brasileiros. Nesta matéria, você confere informações da categoria, como os líderes e suas participações, assim como os mais recentes investimentos em aquisições, lançamentos e as tendências de mercado.
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Crescimento na Participação dos Líderes
Dados recentes, revelados pelo Valor Econômico, apontam que a indústria de cafés no país nunca esteve tão concentrada. Para se ter uma ideia, as dez maiores empresas do setor em 2003 dominavam 43,1% do mercado, enquanto atualmente este número já chega a 75%. A concentração fica mais evidente ainda quando analisamos o desempenho das principais companhias. As quatro líderes Sara Lee, 3Corações, Melitta e Marata tem market share de 60% e a expectativa da indústria é que esta concentração continue acontecendo e a participação das quatro atinja os 75% nos próximos anos.
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Movimentações do Mercado
Dentre as principais novidades recentes para a categoria, está a volta da marca regional Palheta, que a Sara Lee reiniciou sua comercialização no Rio de Janeiro, após quatro anos fora das gôndolas. Outra iniciativa da companhia foi, no final de 2010, confirmar a compra da paranaense Damasco. A Cocamar, que já atuava com a marca Maringá, lançou a marca Premium Talento. Em abril, a 3 Corações anunciou a aquisição da Café Fino Grão, segunda marca mais vendida em MG.
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Tendências
Se o café já é consumido por 97% dos brasileiros com mais de 15 anos de idade, como aumentar ainda mais a demanda? O caminho, conforme pesquisa da TNS InterScience, é fazer com que as pessoas tomem mais xícaras de café por dia, aumentando a frequência diária do consumo com o lançamento de produtos diferenciados, de alta qualidade, superiores, ou inovações, como os cafés gelados e preparados prontos para consumo. Outros fatores importantes, de acordo com o estudo, são a popularização e a maior oferta de equipamentos a preços competitivos, como máquinas para café 'espresso' (sachês e cápsulas) e sistemas combinados para café filtrado (máquina e café), para uso doméstico e em escritórios, consultórios e academias.
