5º Maior Produtor de Leite do Brasil

A indústria de laticínios colocou o Estado de Santa Catarina como campeã de crescimento na industrialização de leite nos últimos cinco anos. Os dados são do levantamento realizado pela Associação Leite Brasil. A região ocupa, atualmente, a quinta posição no ranking nacional, com participação de 8,0% no total de leite produzido no país e a sexta na industrialização (8,2%). O desempenho do Estado nos últimos cinco anos foi de 5,5%. De acordo com dados do CEPEA - Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - de julho de 2012, o produtor catarinense recebeu, em média, R$ 0,79 pelo litro do leite, enquanto que a média nacional foi de R$ 0,85 por litro.