Tell Alimentos entra no mercado de risotos

  A Tell Alimentos entra no mercado de risotos com duas misturas prontas, nos sabores funghi e tomate, que chegam ao mercado no segundo semestre de 2026. Produzidos com arroz pérola, um dos primeiros grãos desenvolvidos no Brasil para a preparação de risotos, os produtos são feitos em Blumenau (SC) e não levam corantes ou conservantes. O arroz começou a ser desenvolvido em 2007 pela Epagri de Santa Catarina para se adaptar às condições climáticas do estado e reunir características adequadas ao preparo do prato, como porosidade, interação com outros ingredientes e capacidade de produção de amido. As opções podem ser finalizadas pelo consumidor com vinho branco, água ou caldo. Além do arroz pérola, a versão funghi leva cebola, alho e pimenta-do-reino. Já a opção de tomate é combinada com alho, cebola, salsa e condimento preparado com páprica.

Misturas valorizam ingredientes locais

  De acordo com a marca, as matérias-primas são temperadas e finalizadas na planta industrial própria, que distribui mais de 10 milhões de itens por ano em todos os estados brasileiros. Segundo Maira de Oliveira, diretora executiva da empresa, o lançamento reúne inovação e valorização da cadeia produtiva. “Nós estamos atentos ao comportamento do consumidor e pensando em oferecer opções que sejam de fácil consumo e finalização. Os risotos são assim: são práticos tanto para o dia a dia quanto para receber em casa com cuidado e sem dedicar muito tempo aos pré-preparos”, afirma.