Duas Rodas Apresenta Modulador de Amargor

A Duas Rodas, fabricante de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, lança o Bitter Block, um aroma natural. A solução permite modular notas de amargor em bebidas com alto teor de proteína vegetal, cafeína e chás prontos para beber, proporcionando sabores equilibrados e harmônicos que ofereçam experiências sensoriais aos consumidores, diz a fabricante. A novidade integra o portfólio Taste Full Technologies, que reúne itens que contribuem para o equilíbrio de sabor de alimentos e bebidas.