Marca da Festpan Tem Lançamento para o Food

A Uniferm, marca própria da distribuidora Festpan e especializada em soluções para food service, lança o Fermento Biológico Fresco, em embalagem de 500g, criada pela agência Target Design. Segundo a Uniferm, o produto, destinado a pães doces e salgados, não tem a adição de ácido fosfórico e conta com paredes celulares mais fortes, mantendo o dióxido de carbono no interior das massas mesmo quando há atrasos ao assar. A novidade é distribuída pela Festpan Alimentos para a região Sudeste. Além dos fermentos, a marca tem soluções para bolos, a linha Petit Four (Amanteigados, Recheados, Achocolatados, Salgados e Suspiros) e base para torta.