Empresa Suíça Traz Chocolate Rosa ao Brasil

A processadora de cacau Barry Callebaut anuncia a chegada do chocolate rosa "Ruby" ao mercado brasileiro. Segundo a fabricante, os grãos do cacau que dão origem ao produto são encontrados na Costa do Marfim, no Brasil e no Equador. Lançado em 2017, na China, o chocolate já está sendo comercializado em pontos de venda no Brasil e não possui adição de aromas ou corantes, afirma a empresa suíça. A Barry Callebaut revela, ainda, que fechou parceria com 11 empresas que desenvolverão produtos à base do Ruby.