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Imagem: Barry Callebaut Suspende Produção

A fabricante de chocolate Barry Callebaut anunciou, ontem (30), que especialistas detectaram a presença de salmonela em um lote fabricado em Wieze, na Bélgica, onde a produção foi interrompida. Em comunicado, a empresa afirma que "todos os produtos de chocolate fabricados em Wieze após 25 de junho foram bloqueados" e que as linhas de produção "serão desinfetadas antes de reiniciar" a fabricação. A produção está suspensa até novo aviso e, segundo a Barry Callebaut, o contato já foi iniciado com todos os clientes que possam ter recebido produtos contaminados.

01/07/22

Imagem: Magnum lança sorvete feito com chocolate rosa

A Magnum, marca de sorvetes da Unilever, lança no Brasil o Magnum Ruby, sorvete feito com grãos de cacau ruby - um chocolate na tonalidade rosa sem adição de corantes ou aromas de frutas. O sorvete, que já é comercializado em diversos países como Japão e Turquia, chega ao mercado brasileiro em embalagens de 71g e com recheio de baunilha e cobertura de chocolate ruby. O chocolate rosa foi criado pela Barry Callebaut, fabricante mundial de chocolates e produtos de cacau, e tem uma combinação de frutas vermelhas. O novo sorvete já está sendo distribuído nacionalmente.

28/09/23