Passando por quedas no volume de vendas de seus produtos de cacau, a Barry Callebaut anunciou nesta quarta-feira (21) a contratação do ex-CEO da Unilever, Hein Schumacher, como seu novo CEO. A fabricante de chocolate anunciou que o atual CEO, Peter Feld, deixará o cargo em 26 de janeiro para explorar “outras oportunidades de carreira”, encerrando seu mandato de menos de três anos.

A Magnum, marca de sorvetes da Unilever, lança no Brasil o Magnum Ruby, sorvete feito com grãos de cacau ruby - um chocolate na tonalidade rosa sem adição de corantes ou aromas de frutas. O sorvete, que já é comercializado em diversos países como Japão e Turquia, chega ao mercado brasileiro em embalagens de 71g e com recheio de baunilha e cobertura de chocolate ruby. O chocolate rosa foi criado pela Barry Callebaut, fabricante mundial de chocolates e produtos de cacau, e tem uma combinação de frutas vermelhas. O novo sorvete já está sendo distribuído nacionalmente.

A fabricante de chocolate Barry Callebaut anunciou, ontem (30), que especialistas detectaram a presença de salmonela em um lote fabricado em Wieze, na Bélgica, onde a produção foi interrompida. Em comunicado, a empresa afirma que "todos os produtos de chocolate fabricados em Wieze após 25 de junho foram bloqueados" e que as linhas de produção "serão desinfetadas antes de reiniciar" a fabricação. A produção está suspensa até novo aviso e, segundo a Barry Callebaut, o contato já foi iniciado com todos os clientes que possam ter recebido produtos contaminados.