Produtos com proteína aquecem mercado de barrinhas
Tendências de Consumo
O mercado de barras de
proteína deve crescer 26% entre 2022 e 2026. Segundo dados da Euromonitor, o
segmento de Sport Nutrition (nutrição esportiva), por sua vez, tem potencial de
crescimento de 46%. "As barras de proteína são as que mais crescem dentro do
segmento de barrinhas", afirma Rosana Fiorelli, head de marketing da
Nutrimental, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Para a executiva, o
mercado de barrinhas é considerado maduro no Brasil. "O consumidor quer cada
vez mais uma entrega diferenciada, com saudabilidade, funcionalidade e sabor."
Na categoria, os produtos com proteína são vistos como oportunidades de
crescimento para o futuro.
Mudanças na Alimentação
O período de pandemia foi
responsável por gerar algumas mudanças no comportamento dos consumidores.
Segundo Rosana, há uma preocupação maior com a alimentação. "O consumidor teve
mais tempo para pensar na alimentação. Também existe um movimento de
'snackfication', que representa o quanto o snack passou a ter participação
significativa no hábito de consumo", analisa. Para acompanhar essas demandas, é
necessária uma reinvenção nos produtos. Na Nutrimental, o cenário foi visto
como oportunidade para entrar em barras de proteína, com o lançamento das
linhas Whey Protein Bar, com 12g de proteína, e Crispy Protein, com 9g de
proteína. "São seis sabores diferentes, com duas propostas. A primeira conta
com uma formulação mais macia, enquanto a segunda tem flocos crocantes",
explica a head.
Investimento em Novas
Categorias
Outra novidade da empresa
é a estreia em "docinhos", mercado no qual as bananinhas têm representatividade
de 89%, de acordo com a Varejo 360. A marca Nutry lançou bananinhas nos sabores
tradicional e zero açúcar, com expectativa de estender a linha futuramente.
"Temos projetos para novas categorias. Estamos com um planejamento estratégico
para 2023, para colocar em prática tudo o que coletamos em pesquisas. Teremos inovações em novas categorias", antecipa Rosana.
Com 150 SKUs no portfólio, a Nutrimental tem as barras de cereais como seu
carro-chefe, mas quer reforçar que o negócio vai além desta linha. "O nosso
desafio é mostrar a reinvenção da marca. Nesse momento, estamos trabalhando uma
campanha de comunicação, chamada 'Aquela parada que só Nutry', para destacar
nossa presença no dia a dia", finaliza.
