Livro

Manual dos Perecíveis em Supermercados, de Clóvis Polese, é lançado com o objetivo de colaborar na melhoria da qualidade operacional dos Perecíveis em Supermercados, que representam 60% das vendas totais, em média, dos seguintes setores: Açougue, Padaria, Confeitaria, Fiambreria, Laticínios e Hortifrutigranjeiros. Mais informações: www.ctde.com.br