Chocolateria Brasileira Cria Formato de Negócio Enxuto

A Chocolateria Brasileira lança a Chocobag, um modelo home based de franquia com investimento inicial de apenas R$ 3 mil. O intuito, segundo a empresa, é de alcançar mais cidades brasileiras com o novo formato, além de dar mobilidade aos franqueados e transformar a experiência de venda de chocolates em algo mais intimista. A Chocobag é uma mala térmica estilizada com capacidade para até 62 litros. Pequena, ela traz flexibilidade para que o franqueado trabalhe em dias e horários flexíveis, podendo atuar em locais com grande fluxo de pessoas. Por enquanto, as lojas e quiosques da rede servirão de apoio para a nova operação e, portanto, a Chocobag só poderá ser comercializada nas regiões onde já há franqueados. "Os modelos tradicionais de lojas e quiosques ficam responsáveis inclusive pelo abastecimento de produtos na Chocobag", comenta o CEO da rede, Christian Neugebauer.

Projeção é Inaugurar 24 Lojas em 2018
Com 10 unidades abertas nos estados de São Paulo, Mato Grosso, Minas Gerais, Goiás e Distrito Federal, a Chocolateria Brasileira pretende abrir outras 24 lojas até o fim deste ano. Além da Chocobag, a rede tem outros três modelos de franquias - quiosques e lojas-, com investimentos que variam de R$ 38 mil a R$ 195 mil. O faturamento da marca em 2017 foi de R$ 6,4 milhões. A projeção para 2018 está estimada em R$ 8,3 milhões.