Fábrica de Bolo Vó Alzira projeta 18 novas lojas no 1º semestre

Em processo de expansão, a Fábrica de Bolo Vó Alzira prevê a abertura de 18 unidades da franquia no modelo de rua para o primeiro semestre de 2024. A ampliação terá foco em São Paulo, tanto na capital - em bairros estratégicos como Santo Amaro, Vila Mariana, Campo Belo e Limão -, que possui mais de 40 lojas abertas, quanto no interior, em cidades como Campinas, Indaiatuba e Ribeirão Preto e também na região metropolitana. A rede fechou 2023 com um faturamento na casa dos R$ 280 milhões e estima um crescimento de 15% para 2024. Outro canal de vendas é o delivery, que tem aumentado a representatividade nas vendas, sobretudo em São Paulo.