Para celebrar o Dia das Crianças, a Fábrica de Bolo Vó Alzira apresenta o Bolo Especial de Chocolate com Bolinhas e Confetes, um dos bolos da loja na linha festa. Do dia 01 ao 12 de outubro, os consumidores que comprarem o bolo da campanha, nos tamanhos P ou G, receberão um livro de colorir da Turma da Alzirinha. A novidade estará disponível em todas as mais de 300 lojas da marca espalhadas pelo Brasil e nos aplicativos de delivery.

A Fábrica de Bolo Vó Alzira apresenta uma nova aplicação de inteligência artificial desenvolvida para orientar potenciais franqueados com dados mais concretos sobre retorno de investimento. Criada por Bruno Salles, especialista em dados e responsável pelas tecnologias de vendas do Grupo Z+, a ferramenta utiliza IA generativa e análise preditiva para projetar o desempenho de uma nova unidade, considerando variáveis como: localização e frequência de visita, investimento inicial, custos operacionais, projeções de vendas, faturamento e lucratividade.

A Fábrica de Bolo Vó Alzira está em processo de expansão no estado de São Paulo e abrirá mais seis lojas na região. As novas unidades da rede estarão localizadas nos bairros de Santo Amaro e Vila Sônia, na capital paulista, e também nas cidades de Cajamar, Osasco, na Grande São Paulo, e no interior do estado, em Araraquara e Jacareí. A franquia está presente em mais de 70 cidades pelo país, contando com cerca de 300 unidades.

Com o uso de programas de inteligência artificial, a rede Fábrica de Bolo Vó Alzira tem conseguido alcançar resultados em suas vendas. A marca aplica a IA em seu sistema operacional e em áreas estratégicas. Segundo a empresa, a utilização da tecnologia serve para interpretar os dados e buscar insights que não seriam observados sobre a análise de um colaborador.

Em processo de expansão, a Fábrica de Bolo Vó Alzira prevê a abertura de 18 unidades da franquia no modelo de rua para o primeiro semestre de 2024. A ampliação terá foco em São Paulo, tanto na capital - em bairros estratégicos como Santo Amaro, Vila Mariana, Campo Belo e Limão -, que possui mais de 40 lojas abertas, quanto no interior, em cidades como Campinas, Indaiatuba e Ribeirão Preto e também na região metropolitana. A rede fechou 2023 com um faturamento na casa dos R$ 280 milhões e estima um crescimento de 15% para 2024.

A rede de franquia Fábrica de Bolo Vó Alzira expande sua operação de quiosque neste mês com a inauguração de dois pontos no Rio de Janeiro - metrô Largo da Carioca e Botafogo Praia Shopping - e um em São Paulo - Carrefour Aricanduva. O modelo, lançado em abril deste ano, está disponível apenas para os já franqueados da rede. O formato também ganhou uma novidade em produtos com os minicakes. O lançamento será comercializado em porções de 120 g. "Buscamos diversificar para atingir espaços urbanos menores, mas com grande fluxo de pessoas", ressalta o diretor de expansão, Rodrigo Neves.

Um fundo da Leste Investimentos, comandada por Emmanuel Hermann, adquiriu 40% do capital social da Fábrica de Bolo Vó Alzira, rede de franquias especializada em bolos caseiros. O valor da transação não foi informado. Com os recursos, o intuito é acelerar a expansão da empresa principalmente no Estado de São Paulo. Com atualmente cinco lojas, a expectativa é abrir 40 unidades até o fim de 2018. Além disso, após alcançar um faturamento de R$ 150 milhões em 2017, crescimento de 25% em relação ao ano anterior. Para este ano, a expectativa é de avançar 10%. Hoje, a Fábrica de Bolo Vó Alzira possui 200 pontos de venda distribuídos em nove Estados.

A Fábrica de Bolo Vó Alzira, rede de franquias especializada em bolos caseiros, chega à região do Grande ABC paulista com a abertura da primeira loja em Santo André. Fixada dentro de um supermercado Carrefour, a unidade possui 33 m² e faz parte do plano de expansão na região, que contempla abrir mais sete franquias até o fim de 2018, uma em São Caetano do Sul e seis em Santo André. Os investimentos chegam à casa de R$ 700 mil. Com todas as lojas operando, a Fábrica de Bolo Vó Alzira projeta um crescimento de 10% no faturamento total da rede. O estado de São Paulo é um dos principais focos da expansão. A expectativa é abrir 40 unidades até o fim de 2018 no estado.

A Fábrica de Bolo Vó Alzira, de bolos caseiros tradicionais, foca a expansão no Estado de São Paulo. Para isso, a rede projeta inaugurar 40 lojas distribuídas na capital e interior. A empresa também abriu um escritório na capital a fim de fortalecer seu posicionamento em 2018 - localizado na Avenida Engenheiro Luis Carlos Berrini, 1748. A entrada da rede fluminense no mercado paulista faz parte da estratégia de ampliar os negócios na região Sudeste, que vai contar com uma nova fábrica no Espírito Santo, ainda em 2018. Atualmente, a Fábrica de Bolo Vó Alzira tem 220 lojas abertas em todo Brasil.

Com foco no Dia das Crianças, a rede de franquias Fábrica de Bolo Vó Alzira lança seis sabores de cupcakes em parceria com a Nestlé. As versões são: Brigadeiro (massa de chocolate com recheio e cobertura de brigadeiro), Charge (massa de leite com recheio e cobertura de Charge), Churros (massa de leite com recheio e cobertura de doce de leite, açúcar e canela), Formigueiro (massa de leite com granulado, com recheio e cobertura de leite condensado e granulado de chocolate), Ganache Nestlé (massa de chocolate, com recheio de leite condensado, cobertura de Ganache meio amargo Nestlé) e Negresco (massa de leite com recheio e cobertura de leite condensado e topping Negresco).