Seen São Paulo cria mini trio de burgers para o Dia do Hambúrguer

  O Seen São Paulo apresenta uma criação inédita da chef executiva Gizely Rocha em comemoração ao Dia do Hambúrguer. O mini trio de burgers foi desenvolvido para a ocasião, com três composições distintas que partem de bases diferentes: cogumelos e blend wagyu, acompanhados de batatas fritas com parmesão e toque de trufa. Entre as versões, o Mushroom Burger traz um hambúrguer crocante de cogumelos, recheado com queijo de cabra, servido no brioche com pesto e rúcula. Já o Truffle Egg Burger combina pão brioche artesanal, blend wagyu, cheddar, bacon crocante, ovo confit, cebola crispy e maionese trufada. Completa o trio o Gorgonzola Burger, com blend wagyu, cebola caramelizada no vinho tinto, gorgonzola cremoso e rúcula fresca. A criação fica disponível no restaurante de 25 a 30 de maio.