Para os encontros de fim de ano, o SEEN São Paulo, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta a Sala SIN, um espaço reservado voltado para confraternizações de grupos. Separada do salão principal por uma cortina de veludo, a estrutura mantém a vista para a cidade e a trilha sonora do DJ do restaurante a partir das 20h. O espaço acomoda até 25 pessoas no formato jantar ou até 30 na configuração de coquetel, permitindo a personalização do menu assinado pela chef Gizely Rocha e harmonização de vinhos conduzida pelo sommelier Adryan Anjos.

O Seen São Paulo, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, convida os amantes da confeitaria a explorarem o chocolate sob diferentes perspectivas. Muito além de uma simples sobremesa, o ingrediente ganha protagonismo em receitas que brincam com contrastes de textura, temperatura e intensidade de sabores, transformando cada colherada em uma experiência única.

O Seen São Paulo apresenta uma criação inédita da chef executiva Gizely Rocha em comemoração ao Dia do Hambúrguer. O mini trio de burgers foi desenvolvido para a ocasião, com três composições distintas que partem de bases diferentes: cogumelos e blend wagyu, acompanhados de batatas fritas com parmesão e toque de trufa. A criação fica disponível no restaurante de 25 a 30 de maio.

O Dia Mundial do Coquetel, celebrado em 13 de maio, pauta a programação do SEEN São Paulo, que aproveita a data para apresentar sua mais recente carta autoral. Batizada de The Creations, a coleção foi desenvolvida com base em técnicas aplicadas no próprio bar, como infusões, clarificação e macerações, além de um repertório que valoriza ingredientes brasileiros como eixo de construção.