Preço do café em restaurantes sobe 121% em 10 anos, mostra pesquisa da Ticket

 O preço médio do cafezinho em mais de 4,5 mil estabelecimentos distribuídos pelo Brasil é de R$ 5,29, o que representa um aumento de 12% em relação a 2023, quando era comercializado em média a R$ 4,72, e de 121% nos últimos dez anos. Esses são dados de um levantamento feito pela Ticket, marca da Edenred Brasil de Benefícios, que constatou o crescimento no valor da bebida pronta, servida em restaurantes. Em 2014, o preço do café comumente consumido após o almoço em restaurantes era de R$ 2,39. No comparativo com os últimos cinco anos, o incremento foi de 55,5%. Em 2019, a pesquisa + Valor revelou que a bebida custava R$ 3,40. “O café é um importante complemento do almoço do brasileiro e hoje representa 10% do valor total da refeição completa (R$ 51,61), que inclui também, além do prato de comida, bebida e sobremesa. Esta pesquisa é importante nortear os valores depositados pelas empresas no benefício de refeição de seus colaboradores”, comenta Natália Ghiotto, diretora de produtos da Ticket.