Páscoa inclusiva: Buffet Saudável lança Colomba Pascal sem glúten e lactose

 A Buffet Saudável Gastronomia Funcional apresenta para a Páscoa de 2026 as Colombas Pascal em dois sabores: frutas cristalizadas e gotas de chocolate. As novidades se destacam pela proposta de unir sabor e saudabilidade, preparadas com ingredientes funcionais, atendem consumidores que buscam uma alimentação equilibrada. A versão sabor Gotas de Chocolate (500g) é elaborada com um blend de farinhas funcionais e leva ingredientes como, essência de frutas cítricas orgânicas, óleo de coco orgânico, açúcar de coco e gotas de chocolate com 70% a 85% de cacau. Já a opção de Frutas Cristalizadas (500g) segue a mesma base de farinhas funcionais e é enriquecida com frutas cristalizadas e uvas-passas pretas, além de essência de frutas cítricas orgânicas e ingredientes naturais.

 Por serem produtos artesanais e livres de aditivos ou conservantes, as colombas têm validade de até 5 dias em temperatura ambiente, 10 dias sob refrigeração e até 3 meses congeladas. Além da panificação e confeitaria, a Buffet Saudável também atua com serviços de buffet para eventos corporativos e grandes congressos. Recentemente, seus produtos passaram a integrar o portfólio da rede Korin, referência em alimentos orgânicos e funcionais.