Padarias economizam até 40% na conta de luz com mercado livre de energia

  Estabelecimentos do setor de panificação que migraram para o mercado livre de energia já registram reduções de até 40% na conta de luz — uma economia que transforma um dos principais custos operacionais em vantagem competitiva. Essa mudança tem sido viabilizada por soluções digitais como a plataforma desenvolvida pela Indra Energia, que permite monitorar e gerir o consumo energético das padarias. Diante de margens cada vez mais pressionadas por custos fixos e inflação nos insumos, o setor busca alternativas tecnológicas e sustentáveis para manter a competitividade. Fornos e câmaras frigoríficas elevam o consumo de eletricidade, tornando a eficiência energética uma prioridade. Segundo o  Canal Energia, o uso de ferramentas digitais na gestão de energia pode gerar ganhos de até 30% em eficiência operacional.