Abrasel Finaliza Testes do Open Delivery
Novo Padrão para Restaurantes


Texto: Larissa Varjão
Com o objetivo de melhorar
a condição de negócios de delivery para restaurantes no Brasil, players do
setor estão investindo em um novo sistema, liderado pela Associação Brasileira
de Bares e Restaurantes (Abrasel). "O que o Open
Delivery está, de fato, desenvolvendo são conjuntos de padrões de comunicação
que permitem que softwares de restaurantes, aplicativos e entregadores
estejam em comunicação eficiente", garante Célio Salles, Conselheiro de
Administração da Abrasel e cocriador do Open Delivery, em entrevista exclusiva
ao Jornal Giro News. Atualmente, há mais de 80 empresas participando, entre
softwares, aplicativos e entregadores.
Novos Passos
Criado em janeiro de 2021,
o Open Delivery está em fase final de testes, já iniciando a aplicação real.
"Até agora, os padrões estão aprovados. Já estamos com mais de 20 tipos de
testes em pares e todos estão indo bem. Nós esperamos, a partir da confirmação
que estamos obtendo, que gradualmente as empresas passem a usar o padrão Open
Delivery amplamente", destaca Célio. Entre as empresas participantes, estão a
Degust, software de restaurante que pertence à Linx, e, entre os aplicativos,
estão o Pede Pronto e a Americana Delivery. A iniciativa contempla três
conjuntos para padronização de processos: publicação de cardápios e recebimento
de pedidos; logística e contratos; e conciliação financeira.
Metas para 2022
Dentre as três frentes de
atuação, apenas a de conciliação financeira ainda está em desenvolvimento - as
demais já têm operações efetivas. Através de softwares aderentes, a Abrasel
prevê que a solução atinja 100 mil restaurantes em 2022, cobrindo 25% do
mercado de delivery. "O que esperamos é o que o Open Delivery seja um padrão no
mercado, esteja disponível em outros países, crie condições mais favoráveis
para os entregadores autônomos e faça com que o restaurante tenha eficiência e
custos operacionais menores", explica Célio. O controle de adesão ao sistema se
dá por meio das empresas que informam e pedem apoio à Abrasel, visto que o Open
Delivery não depende de registro para implantação.
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