Circuito Vale dos Sabores une gastronomia e cinema em Joaçaba (SC)

  O município de Joaçaba, reconhecido como um dos importantes pólos culturais de Santa Catarina, prepara uma nova edição do seu festival gastronômico. De 26 de agosto a 30 de setembro, a cidade receberá a segunda edição do Circuito Gastronômico Vale dos Sabores, iniciativa que reunirá restaurantes locais em uma experiência que conecta gastronomia, cultura, ingredientes regionais e a Sétima Arte catarinense. Neste ano, o festival terá como ponto de partida uma das grandes forças culturais do município, que é a relação com as artes.  

  “A proposta desta edição é que cada restaurante participante crie um prato inspirado em uma obra do cinema catarinense. Os filmes servirão como ponto de partida criativo para os chefs e cozinhas que poderão traduzir em sabores, ingredientes e apresentações as histórias, personagens, paisagens, memórias e referências presentes nos audiovisuais”, detalha o Secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, Paulo Krause. 

Gastronomia e Cultura

  A iniciativa busca valorizar tanto a gastronomia quanto a produção cultural do estado, aproximando o público de duas linguagens que contam histórias: o cinema e a comida. Ao longo do circuito, moradores e visitantes poderão percorrer os estabelecimentos participantes e conhecer pratos exclusivos criados especialmente para o período do circuito. A segunda edição do Circuito Gastronômico Vale dos Sabores terá uma jornada de preparativos mais concentrada, com os 16 estabelecimentos participantes já realizando reuniões de organização do evento e desenvolvendo seus pratos para o circuito que inicia em poucas semanas.