Blumenau recebe primeiro restaurante coreano com cardápio interativo

A cidade de Blumenau (SC) terá nos próximos dias a inauguração do Bibim Asian Fusion, primeiro restaurante coreano da cidade, localizado no cruzamento das ruas Curt Hering e Floriano Peixoto. Com estética moderna inspirada na cultura pop asiática — incluindo referências ao K-pop, doramas e animes — o espaço oferecerá bowls personalizáveis, bubble tea e molho apimentado inspirado no tradicional gochujang. O cardápio é assinado pelos chefs Luiz Zaga e Richard Ricelle, e a abertura ao público está prevista para esta semana, entre os dias 28 e 29.