O Valor da Proteína em Todas as Fases da Vida

O elevado valor nutricional impulsiona o consumo de produtos com alto teor de proteína. Esses produtos podem e devem ser consumidos nas diferentes fases da vida.As proteínas são divididas em dois grupos: as de origem vegetal e as de origem animal, onde encontramos dois tipos que são muito discutidos hoje em dia: whey protein e a caseína. Cada uma delas tem a sua função e são recomendadas para diferentes momentos do dia. Dentre os produtos com caseína em sua formulação e que se destacam no mercado, estão Nescau Protein e Molico + Proteína, da Nestlé.