Busca por Saudabilidade Aquece o Consumo

Apesar do mercado de proteína ter sido puxado nos últimos anos pelo nicho de suplementação proteica, as preocupações de saúde e bem-estar alavancaram o segmento de alta proteína em alimentos comuns como leites, barrinhas, bebidas lácteas, sopas, e muito mais.Este consumidor, preocupado com a alimentação, já foi responsável por uma grande revolução no canal alimentar nos últimos anos e vai elevar o mercado de proteína a novos patamares a partir de agora, realçando que proteína também pode ser uma aliada à saúde em todas as fases da vida.

Diferentes Perfis de Consumidor
De acordo com o sócio-diretor da marca Yorgus, Enrico Leta, os produtos com alto teor de proteína começaram a ser mais reconhecidos através da indicação de nutricionistas a pacientes e à moda das dietas. "O que a gente vê muito é um movimento em que as pessoas estão se conscientizando e buscando consultar um nutricionista que recomenda o uso desses produtos na dieta. Além disso, por ter uma vida agitada, essas pessoas nem sempre conseguem praticar um exercício físico, mas querem e buscam uma alimentação mais balanceada, saudável e nutritiva". Antonio Neto, sócio-fundador da +Mu confirma este movimento. "De uma maneira geral, os nutricionistas têm estimulado bastante o consumo de produtos com alta proteína, principalmente devido o seu valor nutricional e benefícios diversos para todas as idades".

Proteína para Todos
A Nestlé, ao investir no segmento, ressalta que os produtos enriquecidos com proteína possuem grande potencial e, um dos pontos que ganha destaque é a importância do consumo diário em todas as idades, da criança ao idoso. "São produtos capazes de contribuir com a disposição que o consumidor precisa para enfrentar suas tarefas do dia a dia. Por conta disso, o potencial a ser explorado é enorme, a fim de oferecer aos consumidores produtos e inovações que vão de encontro às suas necessidades nutricionais, e que permitem garantir a disposição necessária para realização de suas atividades diárias." declara Fabiana Fairbanks, Diretora da Unidade de Bebidas da Nestlé Brasil.

Proteína Ganha Novos Espaços no Varejo
Uma das grandes provas de que esse segmento já ganhou um novo perfil de consumo no Brasil é a entrada dele em novos mercados. "Esse segmento vai continuar crescendo porque é um mercado muito forte. Uma prova disso é à entrada desses itens nos supermercados, e-commerce e até farmácias. O que era encontrado apenas em lojas de suplementos e produtos naturais, ganhou novos canais de venda e um espaço ainda maior para crescer e se desenvolver, o que mostra que o varejo também já entendeu a importância de ter esses produtos nas gôndolas", ressalta o Gerente Comercial e Desenvolvimento de produtos da Power One, Everton Andrade Cortarelli.