Cada vez mais voltado à diversidade de sabores, o mercado de vinagres tem ampliado o leque de opções oferecidas aos consumidores e, assim, ganhado mais visibilidade no ponto de venda. “O consumidor começou a buscar alternativas de produtos para combinar com determinados pratos. Além disso, o vinagre cada vez mais tem sido protagonista na casa das pessoas, sendo utilizado de diversas maneiras, não só na alimentação, mas também na parte de limpeza”, explica Rodrigo Margoni, diretor da Almaromi Viccino, indústria de vinagres naturais, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.
21/05/26