15/03/21
Especializado em frango frito, o fast food KFC abriu sua terceira unidade em uma rodovia. A loja franqueada está localizada no complexo Lago Azul, na Rodovia dos Bandeirantes, no estado de São Paulo. O restaurante tem opção de retirada no balcão e disponibiliza cardápio digital. O menu inclui opções de sanduíches, combos, refeições e sobremesas. As outras duas unidades de rodovia do KFC operam no km 72 da Rodovia Anhanguera e no km 64 da Rodovia dos Bandeirantes. Ao todo, a rede possui mais de 100 unidades no país e planeja entrar em novos estados neste ano.
12/03/21
Devido às novas restrições por conta da pandemia, o Rappi anuncia um pacote de auxílio aos restaurantes parceiros. A primeira medida é a antecipação de pagamentos, em que o aplicativo antecipará os repasses a todos os restaurantes em até sete dias após a venda, até o mês de junho. Outra iniciativa é a taxa zero, pela qual todos os novos estabelecimentos que se cadastrarem com contrato assinado até o final de abril terão isenção de taxas nos primeiros 90 dias de funcionamento. A terceira medida é o fundo de marketing.
16/03/21
Entre outubro e dezembro de 2020, o consumo fora do lar caiu 5,8% na comparação com o trimestre anterior e 28,8% em relação ao mesmo período de 2019. Os dados fazem parte do estudo Consumer Insights, produzido pela consultoria Kantar. A retração foi puxada por categorias como água mineral, bebidas quentes, água de coco, energético, sucos, sanduíches, salgados, iogurtes, bolos, chocolates, biscoitos e barras de cereal. De acordo com a multinacional, o último trimestre de 2020 foi o pior momento da pandemia para o consumo fora do lar no Brasil, motivado, também, pela alta dos preços.
09/03/21
O centro gastronômico Eataly lança a campanha "#EatalyApoia" em seu Instagram, com 500 mil seguidores, para divulgar restaurantes, bares, lanchonetes, docerias, produtores, feiras orgânicas e outros empreendimentos. O objetivo é oferecer um espaço de divulgação gratuita para pequenos negócios que já trabalham em parceria com o Eataly. O empreendimento planeja expandir a iniciativa abrindo um canal de comunicação. Nele, empresários poderão entrar em contato com o Eataly para apresentar seus produtos e participar do processo de curadoria.
03/03/21













