O fast food Bob's reinaugurou sua unidade do Shopping Center Norte, localizado na capital paulista. O restaurante é o primeiro da rede a receber o conceito "sem contato". Nele, os clientes podem fazer o pedido e o pagamento através do aplicativo Chama Bob's e retirar em armários inteligentes implementados no salão. O espaço conta com um deck, com mesas e cadeiras, para consumidores que preferem consumir o lanche em um local aberto. Há, ainda, máquina de refil de bebida, totens de autoatendimento, tomadas e entradas USB nas mesas. Hoje, o Bob's possui mais de 1.100 pontos de venda pelo país.

O grupo Espetto Carioca, que conta com uma ampla rede de franquias de bares e restaurantes, inaugura seu frigorífico próprio. O frigorífico, chamado de Carioca Foods, tem 1500m² de área útil e capacidade para produção de 155 toneladas de carne. O empreendimento irá atender todas as unidades da rede, bem como outros estabelecimentos da área de alimentação. Outro foco da Espetto é o público final, que poderá comprar produtos da marca em lojas franqueadas e supermercados. O Carioca Foods está localizado na cidade de São Paulo e recebeu um investimento de mais de R$ 5 milhões.

O Montana Grill, rede de franquias da holding Halipar, lança a segunda temporada do "Chef Montana". O conteúdo, que reúne doze receitas para o preparo de churrasco em casa, será apresentado pela youtuber Larissa Morales, do canal "Larica na Brasa". Os episódios são disponibilizados aos sábados, no canal da rede no YouTube, sendo que o último vídeo vai ao ar no dia 7 de novembro. A primeira receita foi preparada com carré de cordeiro ao molho de hortelã. Os vídeos têm dicas sobre cortes como galeto, baby beef e ancho, além de acompanhamentos. A primeira temporada do Chef Montana, com 20 episódios, foi realizada em 2018.

O Griletto, rede especializada em grelhados, expande sua atuação com a abertura de três unidades neste mês. Nos próximos dias, acontecerá a inauguração de um restaurante no Shopping SP Market, na Zona Sul da capital paulista. As outras duas operações já estão em funcionamento no Smart Outlet Guarulhos e no Campo Limpo Shopping, ambos localizados no estado de São Paulo. O cardápio da rede inclui grelhados, parmegianas, opções Express, acompanhamentos e sobremesas. Até o final deste ano, o Griletto prepara a abertura de mais oito unidades. Atualmente, são cerca de 160 lojas franqueadas pelo país.

No último sábado (19), a rede de franquias Divino Fogão inaugurou sua segunda unidade em Mogi Guaçu, município do interior de São Paulo. Situado no Boulevard Shopping, o restaurante possui 52 m² e um cardápio inspirado na fazenda, com 25 pratos quentes e 17 opções de saladas, além de carnes, frango, peixes e sobremesas. Neste momento, a unidade funcionará em horário reduzido, das 13h às 21h, e manterá o atendimento self-service, porém com o uso obrigatório de luvas. Em Mogi Guaçu, o Divino Fogão já está presente no Buriti Shopping. Ao todo, são 180 unidades em 24 estados e no Distrito Federal. Para abrir uma franquia da rede, o investimento inicial é de R$ 700 mil.

A 26ª edição do "SP Restaurant Week" foi iniciada nesta semana e vai até o dia 16 de outubro. Com o tema "Cozinha de Cinema", o festival gastronômico reúne 82 restaurantes de diferentes regiões de São Paulo, como Guarulhos, ABC Paulista e Alphaville. Os estabelecimentos foram divididos em quatro categorias de cardápios - Menu Convencional, Plus, Premium e Burger Gourmet -, inspirados em filmes e séries com culinárias de diferentes partes do mundo. Durante o evento, os menus Tradicional, Plus e Premium têm preço fixo e incluem entrada, prato principal e sobremesa.