A rede de fast-food Subway estuda uma possível venda da sua operação. A transação, que não tem prazo para ser concluída, será coordenada pela JP Morgan, que irá assessorar o processo e conduzir as negociações. Hoje, a rede soma mais de 37 mil restaurantes em cerca de 100 países, sendo 1.800 no Brasil. Em paralelo a esse processo, a Subway pretende continuar investindo no negócio, com foco em transformação digital, renovação do menu, modernização dos restaurantes e melhorias na experiência dos clientes. Atualmente, o valor da empresa é estimado em US$ 10 bilhões.

Até o final de 2023, a franquia de restaurantes temáticos Mundo Animal chegará a 100 unidades em funcionamento em todo o país. A rede soma, atualmente, 66 operações em 14 estados. Na próxima quinta-feira (16), será aberto o restaurante de número 67, com investimento de R$ 1,8 milhão. Localizada na capital paulista, a unidade conta com 1.400m² e capacidade para 660 pessoas. No estado de São Paulo, a Mundo Animal possui 18 operações, sendo 5 na capital.

A rede de franquias Divino Fogão planeja abrir 32 unidades neste ano, sendo 20 cozinhas invisíveis e 12 operações em shopping centers. Em faturamento, a meta é crescer 15%. Em 2022, a empresa registrou avanço de 20%, na comparação com 2019, e atingiu 200 operações. "Neste ano, nosso objetivo é reforçar ainda mais as ofertas via delivery. Mesmo com a volta das atividades presenciais, as entregas têm grande importância para o faturamento das operações", comenta Emiliano Silva, diretor de operações do Divino Fogão. Segundo o executivo, houve um aumento de 6% na receita do serviço de entregas.

A Starbucks Brasil, através de sua operadora licenciada local SouthRock, anuncia uma expansão para mais três estados em 2023. As lojas estarão localizadas em Fortaleza (CE), Recife (PE), Goiânia e Alexânia (GO). Com a chegada nesses mercados, a rede marcará presença em 11 estados, incluindo a Bahia, onde uma filial abrirá em Salvador em março. Em Goiás, a primeira unidade da Starbucks foi inaugurada na última sexta-feira (10), em Alexânia, no Outlet Premium Brasília. Em breve, serão iniciadas as atividades no Flamboyant Shopping, na capital Goiânia.