Na última semana, as empresas iFood, Uber e 99 conseguiram manter os benefícios do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse), criado pelo governo para auxiliar os restaurantes e o setor de eventos durante a pandemia de Covid-19. Mas a Abrasel se manifesta contra a permanência do iFood no programa emergencial.

Um novo ranking dos fast foods mais consumidos fora de casa no Brasil, produzido pela Kantar, mostra que o McDonald´s é atualmente a marca mais consumida entre os brasileiros, seguida de Burger King e Grupo Habib´s.

A rede de franquias pretende fechar 2024 com 36 novas unidades, sendo que 24 contratos foram firmados até agosto e mais 12 devem ser assinados até o final do ano. Considerando os contratos fechados e os que estão em negociação, o Rei do Mate vai inaugurar 17 lojas até dezembro.

Com briga judicial, as empresas Uber, iFood e 99 conseguiram manter os benefícios do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse), criado pelo governo para auxiliar os restaurantes e o setor de eventos durante a pandemia de Covid-19. As companhias tinham sido excluídas do programa no início de 2023.

O iFood atingiu um marco histórico ao registrar 100 milhões de pedidos durante o mês de agosto. O feito foi alcançado no último sábado (31).

Nos últimos cinco anos, o preço médio da refeição em restaurantes cresceu 16 pontos percentuais acima da inflação, o que corresponde a um aumento de 49,07%. A refeição completa (prato principal, bebida, sobremesa e café) passou de R$ 34,62 em 2019 para R$ 51,61 em 2024.

No primeiro semestre de 2024, a Vino! acelerou sua expansão com a inauguração de 10 unidades, localizadas em Campo Mourão (PR), Aeroporto Internacional de Florianópolis Hercílio Luz (SC), Rolim de Moura (RO), Goiânia (GO), Botucatu (SP), Teresina (PI), Mercadoteca de Florianópolis (SC), Teresópolis (RJ), Vargem Grande (SP), Toledo (PR) e Ribeirão Preto (SP).

No segundo semestre de 2024, a rede Pizza Now planeja inaugurar, inicialmente, três unidades na cidade do Rio de Janeiro, marcando sua entrada no mercado carioca. Este movimento faz parte do seu plano estratégico mais amplo, que também inclui a abertura de uma franquia em São Paulo.

A rede de culinária oriental anuncia uma ação de co-branding com a Seara. Com edição limitada, até 27 de outubro, os restaurantes China in Box espalhados pelo país disponibilizam opções de pratos com Iscas de Frango levemente apimentadas By Seara.

Uma pesquisa realizada pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB) aponta que, no segundo trimestre de 2024, os gastos com alimentação fora de casa chegaram a R$ 61,4 bilhões no país, um aumento de 3% em relação ao ano anterior, com o ticket médio subindo 4%, para R$ 19,74.

A Bloomin’ Brands, dona do Outback, Abraccio e Aussie Grill no Brasil, nomeou Mike Spanos como seu CEO global. O executivo toma posse do cargo na próxima semana, em 3 de setembro. Anteriormente, a posição era ocupada por David Deno, que anunciou sua aposentadoria após 12 anos no comando da companhia.

A ATW Delivery Brands, rede de restaurantes digitais, visa faturar R$ 180 milhões neste ano, com a previsão de alcançar a marca de R$ 1 bilhão até 2030. A empresa possui 850 restaurantes digitais e 170 lojas físicas.

Hoje (26), o Outback Steakhouse abre uma unidade na área externa do Plaza Shopping, na cidade de Itu, interior paulista. Essa é a 172ª unidade da rede no Brasil e o 17º restaurante da marca inaugurado no ano no país. Com isso, o Outback ultrapassa a expansão registrada em 2023, quando foram abertas 16 unidades.

Dona das redes Frango Assado, KFC e Pizza Hut no Brasil, a IMC pediu aprovação de debenturistas para a transação que envolve a venda total ou parcial - de um ou mais ativos - por até R$ 255 milhões. Essa é uma proposta da administração a ser decidida em uma convocação dos investidores, na qual diz que a transação deve ocorrer em até 12 meses.

Segundo o Índice de Atividade Econômica Abrasel-Stone, o volume de vendas em bares e restaurantes registrou sua maior queda do ano em julho, despencando 5,4% em comparação com o mês anterior. Em relação ao mesmo período do ano passado, a queda foi de 6,3%.

No segundo trimestre de 2024, a operadora do McDonald’s na América Latina e no Caribe registrou, no Brasil, receitas de US$ 442 milhões, o que corresponde a uma alta de 9,1% em um ano. Em comparação com o mesmo período de 2023, o faturamento cresceu 10,2%.