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Imagem: Taco Bell estreia primeira unidade na região Sul

Com cardápio inspirado na culinária mexicana, a rede abriu sua primeira operação no Sul do país. A unidade franqueada foi instalada em Maringá, no interior do Paraná. O fast food recebeu investimento de R$ 1,7 milhão e soma 50,07 m² de área.

16/10/24

Imagem: WhatsApp ganha adesão de 63% dos bares e restaurantes

O WhatsApp se tornou uma das principais ferramentas de vendas para bares e restaurantes, como mostra uma pesquisa da Abrasel realizada em setembro. Segundo o levantamento, 63% dos estabelecimentos utilizam o aplicativo para vender.

16/10/24

Imagem: iFood usa novo modelo de voz da OpenAI para pedidos no delivery

O iFood, em parceria com a equipe de IA do grupo Prosus, está utilizando o novo modelo de voz da OpenAI para transformar a experiência de entrega tanto para os clientes, que poderão fazer pedidos de forma mais conveniente, quanto para os entregadores, que terão melhor suporte durante sua rotina de trabalho.

16/10/24

Imagem: Delivery puxa crescimento do consumo fora do lar

No primeiro semestre de 2024, o consumo fora dos lares brasileiros seguiu acelerando via frequência (+13,2% em comparação ao mesmo período do ano anterior), o que, consequentemente, gerou mais ocasiões de consumo (+23,3%). Esse movimento foi impulsionado principalmente pelo delivery, segundo o relatório Consumer Insights, da Kantar.

15/10/24

Imagem: Zamp conclui compra de ativos do Starbucks e nomeia diretora de operações

A master franqueada do Burger King e Popeyes concluiu a compra das operações do Starbucks no país. A Zamp revela que o valor pago à SouthRock foi de R$ 101,8 milhões, montante menor do que os R$ 120 milhões acordados. Para comandar os negócios da rede de cafeterias, a companhia nomeou Mariane Grechinski para o cargo de diretora de operações.

11/10/24

Imagem: Cade aprova aquisição dos negócios do Subway no Brasil pela Zamp

Foi aprovada, sem restrição, pela Superintendência-Geral do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade), a aquisição dos negócios da rede de restaurantes Subway no Brasil pela Zamp. Segundo o superintendente-geral, a operação não possui força para causar prejuízos à concorrência.

30/09/24

Imagem: Valor da alimentação fora de casa aumenta em 14 estados

O índice de inflação para o setor de alimentação fora de casa, que abrange principalmente os bares e restaurantes, aumentou 0,33% contrastando com a deflação geral brasileira de -0,02%, que foi registrada como a primeira do ano. É o que mostra o levantamento feito pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR).

27/09/24

Imagem: iFood lança totem de autoatendimento para restaurantes

A plataforma de delivery apresenta uma nova funcionalidade, o ‘iFood Salão’. Em parceria com a Videosoft, especializada em totens de autoatendimento, o iFood passa a oferecer uma nova maneira de realizar pedidos dentro dos restaurantes, com a expectativa de impulsionar as vendas nos espaços físicos.

26/09/24

Imagem: Abrasel aposta no uso de IA generativa com assistente virtual ‘Ava’

Visando trazer mais produtividade aos empreendedores do setor, a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) investe na Ava, assistente virtual que é capaz de fornecer respostas detalhadas com base em documentos que passaram por um processo de curadoria pela equipe da entidade. Além de responder perguntas, a Ava também disponibiliza documentos para os empreendedores de bares e restaurantes.

25/09/24