Hamburgueria no Pão de Açúcar - Mais uma Inovação de Paulo Lima

A nova unidade de Rio Preto, no interior paulista, conta com uma hamburgueria, além de um espaço de massas e comida japonesa. O projeto foi coordenado pelo diretor de Conceito, Inovação e Mercadorias do Pão de Açúcar, Paulo Lima. Em entrevista divulgada pela assessoria de imprensa do GPA, Paulo falou sobre as opções gastronômicas que estão sendo inseridas nas lojas da rede. “Faz parte do nosso trabalho no Pão de Açúcar introduzir iniciativas nas lojas, como as nossas massas frescas ou o projeto de Espaço Sushi, que existe há 20 anos em várias unidades e que marcou o início de um trabalho mais cuidadoso em relação à cultura gastronômica dos clientes. Tudo aquilo que foge da tradicional rotisserie, a gente aposta.”, explica Paulo.

A nova unidade de Rio Preto, no interior paulista, conta com uma hamburgueria, além de um espaço de massas e comida japonesa. O projeto foi coordenado pelo diretor de Conceito, Inovação e Mercadorias do Pão de Açúcar, Paulo Lima. Em entrevista divulgada pela assessoria de imprensa do GPA, Paulo falou sobre as opções gastronômicas que estão sendo inseridas nas lojas da rede. “Faz parte do nosso trabalho no Pão de Açúcar introduzir iniciativas nas lojas, como as nossas massas frescas ou o projeto de Espaço Sushi, que existe há 20 anos em várias unidades e que marcou o início de um trabalho mais cuidadoso em relação à cultura gastronômica dos clientes. Tudo aquilo que foge da tradicional rotisserie, a gente aposta.”, explica Paulo.

Sobre a hamburgueria, o coordenador revelou que o serviço será implantado em outras lojas. “Criamos um hambúrguer com o fornecedor Wessel, que não é pasteurizado. Queremos expandir o projeto, mas ainda estamos estudando as novas praças.”