O iFood anunciou o lançamento de uma nova assistente de inteligência artificial (IA) generativa, chamada Ailo. A assistente permite que o consumidor faça pedidos por meio de conversas de WhatsApp, sendo capaz de recomendar sugestões de restaurantes para os usuários e decifrar desejos subjetivos dos consumidores, com base em histórico de consumo e outros dados. A Ailo ainda está em fase de testes, e desde o início - em junho de 2025 - mais de 70 mil usuários já interagiram com a IA, registrando 100 mil conversas. Sendo uma inteligência artificial desenvolvida em parceria com a Prosus. O iFood pretende ampliar os testes nos próximos 12 meses, consolidando a Ailo como parte central da sua estratégia de conveniência e personalização.

AA Bold Hospitality Company, dona das marcas Outback, Abbraccio e Aussie Chicken & More, aposta em um delivery só de saladas. Após observar que boa parte dos pedidos do Aussie eram saladas, a companhia notou um consumo mais claro e mais consciente, especialmente no horário de almoço, e assim deu origem à Aussie Salad, nova marca 100% digital. A estreia aconteceu em 22 pontos de delivery em São Paulo, via iFood e 99Food, e a expectativa é alcançar mais de 140 operações até o início de novembro, alcançando 21 estados brasileiros e o Distrito Federal.

A Unox inaugurou recentemente a Unox City, um hub industrial sustentável e inovador, com área de 130 mil m² em Padova, na Itália. O espaço reúne centro de produção, logística, inovação e experiências, consolidando-se como referência em tecnologia e capacitação de profissionais. A inauguração da Unox City, na Itália, acontece simultaneamente à abertura da nova fábrica da empresa nos Estados Unidos. A Unox City marca o início da internacionalização da companhia, com a construção de um sistema industrial verticalmente integrado.

Após se consolidar na região sul do Brasil e dar início ao plano de expansão para outras localidades, o Café Cultura tem previsão de inauguração em Vitória, no estado do Espírito Santo, no início de novembro. A rede fará parte do mix de lojas da nova ala do Shopping Vitória. A cafeteria chega com a proposta de oferecer um ambiente agradável e acolhedor para quem busca opções de pratos para todos os momentos do dia, além de bebidas preparadas com grãos oriundos do sul de Minas Gerais.

Pelo segundo ano consecutivo, a Maturatta participa do SP Gastronomia 2025. O festival acontece nos finais de semana de 10 a 12 e de 17 a 19 de outubro, no Parque Villa-Lobos, na capital paulista, reunindo experiências gastronômicas e atrações culturais. Neste ano, a marca estará presente com o Restaurante Maturatta, oferecendo três pratos: o Cheeseburger, o Bife de Chorizo e o Cupim Defumado, todos preparados com cortes e técnicas.

O Carrefour teve alta de 10% nas lojas físicas e 15% no e-commerce nas vendas de produtos voltados ao Dia das Crianças, em comparação ao mesmo período de 2024. Os consumidores demonstraram maior interesse por produtos analógicos, com alta procura por itens licenciados, especialmente de personagens como Stitch, seguido por Barbie e Hot Wheels. Também se destacaram as vendas de brinquedos de coleção, incluindo miniaturas, figuras de ação e kits temáticos, e brinquedos para montar.

O Supermercados BH apresenta mais uma loja na capital mineira, localizada no bairro Parque Real. A unidade conta com um espaço de 2 mil metros quadrados de área de venda, 15 checkouts e estacionamento com 150 vagas. Segundo a rede, a nova loja traz a proposta de ampliar as opções de compra para a região, reforçando a presença do Supermercados BH na cidade com uma estrutura moderna, funcional, prática e variedade de mix.

A Nutty Bavarian se uniu à Netflix para lançar uma campanha que marca a chegada da última temporada da série Stranger Things. Entre as novidades estão os sabores de nuts e embalagens colecionáveis inspiradas no universo da série, além de bottons temáticos, criados especialmente para a campanha. A ação também contará com uma comunicação temática inspirada na série, presente em quiosques e lojas da rede - que somam mais de 165 unidades pelo Brasil - durante o mês de outubro até dezembro, período em que a Netflix lançará os episódios.

A SOFT Ice Cream, rede de gelato artesanal, apresenta novos sabores inspirados em Sucrilhos, em um cardápio temporário. Entre os dias 08 e 21 de outubro, as unidades da rede em todo o Brasil oferecerão casquinhas, sobremesas e shakes preparados com sorvete de Sucrilhos e acompanhamentos como frutas vermelhas, caramelo, castanha de caju, morango desidratado, chocolate branco e farofa de leite condensado. As novidades são: Casquinha de Sucrilhos, SOFT Shake Good Morning, sobremesa Flakes Caramel, sobremesa Good Morning e SOFT Shake Flakes Caramel.“A inspiração vem do Milk Bar, da Christina Tosi, em Nova York, que ficou conhecido pelo cereal milk ice cream. A proposta é transformar sabores do cotidiano em sobremesas criativas e cheias de identidade" explica Matheus Krauze, sócio proprietário da SOFT Ice Cream.

Com quase 50 lojas em operação no exterior, a Açaí Concept tem conquistado diferentes paladares ao adptar seu cardápio ao gosto local. Assim, criou um novo modelo para o mercado europeu: o Açaí Concept Café, que agora, além do tradicional açaí, o menu inclui expressos, cappuccinos, chocolate quente e outras bebidas para os dias mais frios. Também oferece duas opções de salgados brasileiros: a coxinha e a tapioca. Segundo a empresa, é uma forma de apresentar um “pedaço do Brasil” ao público estrangeiro e se destacar com um produto diferenciado no segmento de snacks.

Entre agosto e setembro, o litoral do estado de São Paulo recebeu três novas unidades da bandeira Minuto Pão de Açúcar, do GPA. A cidade de Santos ganhou duas lojas: o Minuto Pão de Açúcar Euclydes Cunha e o Minuto Pão de Açúcar Castro Alves. Já o município de Praia Grande passou a contar com a filial Orla da Praia.

O conselho de administração do Grupo Pão de Açúcar aprovou por unanimidade a eleição do empresário André Coelho Diniz como presidente do colegiado da companhia. Também foi aprovado pelo conselho, com a maioria dos votos, a eleição de Edison Ticle de Andrade Melo e Souza Filho, diretor de finanças da exportadora de carne bovina Minerva Foods, como vice-presidente do conselho de administração.

O ParkShopping São Caetano recebe pela primeira vez o BurguerLand, o maior festival de hambúrgueres do Brasil. A entrada será gratuita e contará com mais de 20 estações oferecendo diferentes versões de hambúrguer, torresmos, batatas, chopp artesanal e sobremesas. Entre os destaques gastronômicos estão os hambúrgueres de costelinha e de shimeji. O evento contará com área kids, ambiente pet friendly e uma programação musical diversificada.

A Justiça de São Paulo deu aval para a rede de supermercados St Marche sair da recuperação extrajudicial (RE). A empresa havia entrado no processo em abril deste ano, com dividas declaradas de R$ 528 milhões. Na última sexta-feira (10), o plano de recuperação foi homologado. Desde o início do processo, o St Marche recebeu uma capitalização de R$ 90 milhões por meio de um DIP, tipo de empréstimo feito para empresas em dificuldade financeira. De acordo com o CEO do grupo, Bernardo Ouro Preto, uma metade da capitalização foi feita no início da RE e a segunda metade, que só seria liberada após a homologação do processo, foi antecipada e realizada há cerca de 45 dias.

Com exclusividade ao Giro News Food Service, o Dozza Restaurantes apresenta o novo prato que chega para compor o menu da casa: o Kebab do Francês. Mantendo a tradição com inovação, a rede traz um lanche de frango envolto em queijo mussarela derretido, vegetais frescos e enrolado em um pão crocante. A novidade, que ainda ganha um toque especial com o homus caseiro Dozza e o molho secreto da casa, foi criada em homenagem a um dos sócios - o Francês - que é o rosto e a voz do Dozza nas redes sociais. Segundo o restaurante, o lançamento foi concebido a partir de pedidos dos clientes, e a expectativa é de que Kebab do Francês se torne rapidamente um dos pedidos favoritos.

Nesta sexta-feira (10), a Natura anunciou a incorporação da Avon Industrial, em mais um passo na reorganização e simplificação de sua estrutura societária e de governança corporativa. A efetiva incorporação ocorrerá em 1º de novembro de 2025. A Incorporação proposta conclui as iniciativas de simplificação da estrutura organizacional que gerou ganhos de eficiência operacional nos últimos trimestres, além de promover a simplificação e racionalização da estrutura societária da Companhia.