A VEM, marca reconhecida pelo desenvolvimento de produtos funcionais para servir, armazenar e apresentar alimentos, aposta em inovação e soluções práticas para diferentes perfis de operação. Entre os destaques da empresa estão o lançamento do Kit Dadinho de Tapioca, pensado para valorizar apresentações compartilháveis e petiscos, a linha Batch Cooking, desenvolvida para otimizar processos e armazenamento, e a Saladeira Pétala, aposta da marca para serviços com apelo visual mais sofisticado e contemporâneo.

Um novo espaço gastronomico foi inaugurado na Coop na unidade Industrial, em Santo Andre. Instalado na loja localizada na Rua dos Coqueiros, 310, no bairro Campestre, o ambiente recebeu investimento de R$ 1 milhão e une gastronomia, conveniência e convivência em um único espaço. Com 205 m², o novo ambiente foi projetado para receber clientes em diferentes momentos do dia, oferecendo conforto e variedade gastronômica.

O Mundibar, localizado no centro de São Paulo, agora é uma espécie de bar-escola. Os encontros acontecem apenas algumas vezes na semana e durante 1 hora por noite. Semanalmente, o salão recebe aulas sobre temas que giram ao redor das bebidas, com degustação. Os encontros são gratuitos, divulgados pelo Instagram e ministrados pelo sócio Luciano Ricarte com eventuais convidados. As reservas devem ser realizadas pela rede social.

A Bengô Açaí, rede especializada em açaí, sorvetes e outras sobremesas geladas, já escalou uma grande aposta para a temporada de Copa do Mundo: o sorvete sabor Brasil. A novidade une a cremosidade do abacate ao toque ácido do cajá, o que proporciona uma sobremesa que equilibra frescor e brasilidade em cada colherada. Com a intenção de fortalecer ainda mais o espírito esportivo deste momento e trazer mais brasilidade a este período de celebração movido pelo campeonato mundial, a marca conta com embalagens temáticas para o consumo no local.

O empresário Flávio Rocha, herdeiro do Grupo Guararapes, dono da Riachuelo, afirmou que a proposta de fim da escala 6×1 deve elevar a inflação e pressionar os preços dos produtos. Segundo ele, a medida teria impacto geral estimado de 13%, de acordo com projeções da companhia. “No caso do varejo, o impacto é maior, porque o setor é mais dependente de mão de obra. Então, imaginamos que o custo vá subir na casa de 18% a 20%”, disse Flávio.

Após uma pausa de 3 anos, o fondue está de volta ao cardápio do Outback.O prato retorna ao menu durante a temporada de frio e fica disponível até 14 de junho em todas as unidades da rede no Brasil. Oferecido pela quinta vez no Brasil, a volta do prato ao menu foi motivada pelos pedidos recorrentes dos clientes, de acordo com o Outback.

O Giga Atacado, rede de cash & carry da Cencosud Brasil, fechou contrato de patrocínio com a Portuguesa SAF com vigência até o primeiro semestre de 2027. O acordo contempla ativações no estádio do Canindé e a inserção da marca no uniforme oficial da equipe, cuja estreia ocorreu no último sábado (23), na partida contra o América-RJ. A parceria integra a estratégia de marketing da rede em São Paulo e prevê iniciativas comerciais e institucionais nos canais digitais do clube ao longo do contrato.

A Dimed, controladora da rede Panvel, elevou seu capital social de R$ 1,227 bilhão para R$ 1,294 bilhão. A decisão ocorreu em assembleia geral extraordinária mediante capitalização de reservas, processo que dispensa a emissão de novas ações e preserva a participação dos acionistas atuais. O movimento fortalece a estrutura patrimonial da companhia. Adicionalmente, o conselho aprovou a inclusão de novas atividades no objeto social da empresa.

A rede de supermercados Imperatriz inaugura sua 20ª loja na próxima quarta-feira (27), no bairro Ingleses, no Norte da Ilha, em Florianópolis (SC). Com 1.453,74 metros quadrados, a unidade está localizada na Rodovia João Gualberto Soares, 700, onde antes funcionava o Super Sol. A área de alimentação é um dos destaques, incluindo padaria e cafeteria, rotisserie e sushi. A estrutura também inclui açougue com atendimento, sete checkouts e oito self-checkouts.

O Grupo Pereira inaugura duas unidades do Fort Atacadista na próxima quarta-feira (27), em Chapecó (SC) e em São Paulo (SP). Em Santa Catarina, a loja ocupa o prédio da rua Pará, no bairro Maria Goretti, onde funcionava o Combatt Atacadista. O movimento marca a expansão da rede no oeste catarinense após a aquisição da rede Comercial Celeiro, anunciada em março. A transação envolveu quatro supermercados e um atacarejo, que estão sendo convertidos para as bandeiras Comper e Fort Atacadista ao longo do ano. Já a operação paulista, situada na avenida das Nações Unidas, no bairro Interlagos, consolida a 77ª unidade da bandeira e a 191ª do grupo no país.

A Uber apresentou uma proposta para comprar a Delivery Hero, empresa alemã avaliada em mais de 10 bilhões de euros, mas a oferta foi rejeitada. A informação foi confirmada neste sábado (23) pela própria Delivery Hero, em comunicado. O CEO da Uber, Dara Khosrowshahi, viajou a Oslo, na Noruega, para se reunir com a presidente do conselho de supervisão do grupo, Kristin Skogen Lund, e propôs um preço de cerca de 33 euros por ação.

As vendas no setor de bares e restaurantes saltaram 3,4% em abril, em comparação com o mês anterior. Em relação ao mesmo período de 2025, o crescimento foi ainda maior, de 8,2%, marcando o sétimo mês consecutivo em que o setor opera em patamar igual ou superior ao do ano passado. Os dados são do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Stone, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).

A Liv Up, foodtech brasileira de comida saudável, anuncia o lançamento da linha Gourmet. A nova categoria de marmitas, criada por chefs da companhia, aposta em receitas mais elaboradas, ingredientes selecionados e uma experiência sensorial diferenciada, com foco em ampliar ocasiões de consumo e fortalecer o posicionamento da marca junto ao público das classes A e B.

A Araujo integra sua operação física e digital na 20ª edição do Dia Livre de Impostos, movimento idealizado pela CDL/BH e CDL Jovem BH para expor o impacto da carga tributária no consumo. A campanha começa em 26 de maio nos canais digitais da rede e segue de 27 a 30 de maio nas mais de 360 unidades físicas de Minas Gerais. Serão comercializados 1.917 itens com descontos de até 60%, com destaque para categorias de dermocosméticos, perfumaria, nutrição e itens de higiene.

O Mart Minas inaugura sua 79ª unidade em Minas Gerais no dia 26 de maio, na cidade de Ibirité. Localizada no bairro Piratininga, a loja possui salão de vendas com 4 mil metros quadrados, mais de 30 caixas, açougue especializado e 200 vagas de estacionamento. A unidade estreia com a campanha "Arraiá que dá jogo", válida até 31 de julho, que sorteia carros e vales-compra de R$ 500. Participantes do Clube Mart Mais, programa de adesão gratuita, acessam ofertas exclusivas, enquanto pagamentos via Cartão Alvo ou Pix garantem chances dobradas nas premiações.

As festas juninas representam um dos picos sazonais mais relevantes para o setor alimentício no Brasil. Mas é de quatro em quatro anos que o ambiente ganha uma camada extra de engajamento, devido à realização da Copa do Mundo da FIFA. De acordo com estudo da MindMiners, a Copa do Mundo de 2026 alterará os hábitos de consumo de 76% dos brasileiros. Atenta a essa convergência de interesses, a indústria de matérias-primas e insumos Emulzint Zeelandia lança em 2026 a campanha "Arraiá das Nações".