A combinação entre crescimento nas vendas, controle nos reajustes de preços e maior organização do consumidor reforça uma perspectiva positiva para 2026. A expectativa é de que o mercado mantenha uma trajetória de crescimento sustentada por planejamento, escolhas conscientes e um varejo cada vez mais alinhado às necessidades reais dos consumidores. “O cliente chega mais informado, compara preços e faz escolhas mais planejadas. No cenário atual, o equilíbrio entre economia e qualidade virou prioridade, sobretudo em itens essenciais da alimentação”, afirma Tiago Zago, Diretor Administrativo da Rede Bom Lugar.

Ao longo da minha carreira, tenho afirmado que tudo acontece na loja, quer dizer, o cliente está, como sempre esteve, no centro dos negócios e a experiência deve ser prioridade. Indiscutivelmente, a omnicanalidade tornou a experiência do cliente ainda mais complexa. Devemos ter um olhar atento e holístico para os processos internos do varejo supermercadista, pois geram impacto em todos os pontos de contato com a marca. E isso envolve todos os setores internos da empresa: operação, comercial, financeiro, RH, marketing, TI, logística, entre outros.

A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) realizou uma pesquisa que mostrou o impacto da tendência do "Morango do Amor" no varejo supermercadista, impulsionando as vendas em diferentes categorias. Supermercados do Rio de Janeiro registraram aumento de até 170% nas vendas de morango in natura e alta de 42% na procura por corantes alimentícios, especialmente o vermelho, em comparação com o mesmo período do ano passado.

A NRF 2025 confirmou o que muitos já previam: o futuro do varejo já chegou. Mais uma vez acompanhei pessoalmente o evento, vi de perto as palestras e visitei diversas lojas conceito em busca de entender as principais tendências que vão moldar o setor nos próximos anos, em especial o varejo alimentar. A mensagem é clara: a tecnologia não é diferencial, mas a essência do sucesso. E vou além: a tecnologia não pode existir por existir, ela precisa estar a serviço da humanização.