A combinação de confraternizações, férias e encontros familiares no fim de ano impulsiona o consumo de produtos ligados ao churrasco. “A demanda pela categoria de pão de alho cresce mais de 50% nesse período. Os meses de novembro e dezembro são muito importantes para a categoria de pão de alho, pois as pessoas têm no churrasco uma forma bem brasileira de celebrar o Natal”, revela Nicanor Guerreiro, gerente de marketing da Santa Massa, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. A sazonalidade também abre espaço para outros produtos voltados à tradição do churrasco. “Além de impulsionar o faturamento, a temporada fortalece o consumo de categorias diretamente associadas aos momentos de confraternização e compartilhamento, com destaque para as linguiças frescais e proteínas de frango e suínas”, ressalta Ricardo Chueiri, Diretor de Mercado e Consumo da Aurora Coop.

Das confraternizações ao churrasco de Natal, as festas de fim de ano abrem espaço para sabores que todo mundo gosta. Com Pão de Alho Tradicional e o Levemente Picante, Pão de Cebola, Pepperoni com Requeijão e Pão Doce de Leite, além dos torresmos e farofas ajuda a deixar esses encontros ainda mais gostosos e práticos.

Marca consolidada e relevante no mercado brasileiro de pão de alho, a Santa Massa reforça sua liderança, presença no varejo e conexão com o consumidor. Segundo dados da Scanntech referentes ao primeiro semestre de 2026, a Santa Massa alcançou o 1º lugar de share no Brasil na categoria Pão de Alho – Total Brasil | Canal Alimentar, nos três indicadores analisados. Saiba mais!

Para integrar seu projeto "Alho Lovers", que busca aproximar a marca dos consumidores de pão de alho, a Santa Massa lançou seu novo mascote, o vampiro Conde Alhyson. A criação do mascote também reforça o período mais forte do ano em relação às vendas de pão de alho. Segundo a marca, as vendas da categoria nessa época têm crescimento entre 40% e 50%, em relação aos outros meses do ano.

Na Apas Show 2024, a aposta da Santa Massa é em um novo segmento: o de Snacks. A empresa apresentou aos supermercadistas um torresmo pronto que é fonte de proteína e tem 100 dias de validade.

Para a sua participação na Apas Show 2024, de 13 a 16 de maio, a Santa Massa vai destacar o produto lançado em todo o Brasil em março deste ano, o Torresmo Pronto 40g, petisco pronto para consumo que combina praticidade e muito sabor. Além disso, também vai investir em um estande temático alinhado com a nova campanha "Se tem Santa Massa, tem churrasco".

A Santa Massa levará à APAS Show, entre os dias 15 e 18 de maio, seu portfólio composto por Pão de Alho, Farofa e Pururuca de Microondas, além de reforçar a apresentação dos produtos Pão de Cebola e Pão Doce, que foram lançados durante a pandemia. Este ano, a empresa estará com um estande maior, trazendo mais espaço e conforto para receber clientes e fornecedores, oferecendo oportunidades de negócios e degustação de seus produtos - o estande estará localizado no Pavilhão Vermelho, na Rua 13-Q nº779.

A demanda do pão francês, que era carro-chefe dos churrascos, foi reduzida quando o pão de alho chegou ao mercado. E percebendo essa preferência, a Santa Massa não perdeu tempo e investiu fortemente no segmento, inaugurando em 2010 sua fábrica exclusiva de pães de alho. Atualmente, a marca Santa Massa está presente em 22 estados brasileiros, mais de 700 cidades e aproximadamente 20.000 pontos de venda. Utilizando a receita original de quando foi criado, e mantendo seu sabor tradicional, os pães de alho são produzidos com o intuito de agradar a todas as pessoas, com uma textura crocante e recheio cremoso.