Um levantamento sobre o desempenho do varejo alimentar brasileiro no primeiro semestre de 2025, realizado pela Rock Encantech, revelou que o setor registrou alta de 3,4% no faturamento, na comparação com o mesmo período do ano anterior. Entretanto, esse resultado ainda é inferior ao IPCA acumulado dos últimos 12 meses, de 5,53%, como aponta o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

Uma pesquisa da Rock Encantech revelou que a temporada de festas juninas continua tendo grande importância no varejo alimentar. De acordo com os dados, mesmo com a queda de faturamento de 6,2% que o setor enfrentou no mês de junho em relação a maio, os produtos típicos da temporada apresentaram bons números, com alta de 9,4% no faturamento da cesta junina e 7% no número de tickets, na comparação com o mesmo período do ano passado.

O varejo alimentar sofreu uma queda de 6,2% em junho na comparação com o mês anterior, sendo que o atacarejo teve a maior influência, reduzindo o faturamento em 6%. Segundo o levantamento realizado pela Rock Encantech, os principais fatores que contribuíram para esta redução foram as quedas de 1,9% no ticket médio e 1,9% na quantidade de itens no carrinho. Nessa retração, o faturamento do canal supermercado caiu 4,6% em junho, em relação a maio, influenciado por uma redução de 0,5% no ticket médio e pela diminuição de 0,2% da quantidade de itens por compra.

A Inteligência Artificial (IA) está deixando de ser uma tendência para se consolidar como uma força transformadora nas operações empresariais. Na NRF 2025, o impacto da automação baseada em IA foi amplamente discutido, revelando seu potencial para aumentar a eficiência, reduzir custos e melhorar a experiência do usuário.