A safra de mandioca 2025 no Sul de Santa Catarina encerrou seu ciclo com um crescimento de aproximadamente 20% na produção de raízes em comparação ao ano anterior, refletindo um cenário de produtividade mais eficiente e um desempenho otimista para toda a cadeia da mandioca no Estado. De acordo com Cloudo Rocha, diretor comercial da Rocha Alimentos (maior beneficiadora de mandioca de Santa Catarina), o aumento se deve, principalmente, ao ganho de produtividade nas lavouras.

A Rocha Alimentos anunciou duas novidades no seu portfólio: o relançamento da linha tradicional com nova formulação e o lançamento da linha Farofas Caseiras. De acordo com o diretor comercial da empresa, Cloudo Rocha, a reformulação da linha tradicional trouxe melhorias no sabor, crocância e no perfil nutricional. "Agora, elas contam com temperos selecionados, o que garante um preparo mais leve e saboroso. A mudança também chega às gôndolas em uma nova embalagem. O pacote tradicional dá lugar ao modelo pouch com zíper, que conserva melhor o produto e oferece mais praticidade no armazenamento", explana.

As farmácias São João incorporaram ao seu mix produtos da Rocha Alimentos. Agora, a marca está presente nas mais de 800 unidades da rede, que atua em Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul. "A busca por uma alimentação prática e saudável está cada vez mais presente nas decisões de compra. A tapioca é um alimento natural, versátil, livre de glúten e conservantes, e se encaixa perfeitamente nesse novo momento de consumo", afirma Cloudo Rocha, diretor executivo da Rocha Alimentos.