A Rocca, marca mineira de doce de leite, reforça sua estratégia de expansão no canal profissional ao direcionar investimentos para o segmento de sorvetes e gelatos, um dos mais dinâmicos do food service no Brasil. Dentro dessa estratégia, a Rocca destaca o potencial do doce de leite como ingrediente versátil e de valor agregado para o desenvolvimento de sobremesas geladas. A aposta está centrada no fortalecimento da linha profissional, especialmente no formato de 4,6kg, desenvolvido para atender demandas de sorveterias, gelaterias e estabelecimentos que buscam padronização, desempenho técnico e qualidade de matéria-prima em escala.

A Rocca anuncia a ampliação de seu portfólio com o lançamento do doce de leite sabor cacau. Além da receita tradicional, feita com leite e açúcar, a marca vem expandindo sua presença, agora apostando na combinação entre a cremosidade do doce de leite e a intensidade do cacau. A Rocca tem fortalecido sua presença no varejo, em redes como Pão de Açúcar, Oba Hortifruti e Swift, além de cafeterias, restaurantes e confeitarias, onde o doce de leite passa a integrar cardápios e criações gastronômicas.

A Sorvetes Rochinha anuncia uma parceria com a Rocca, especializada em doce de leite, para o lançamento de uma linha com foco no verão 2026. A novidade conta com o Picolé Doce de Leite Rochinha + Rocca, além da opção em massa. Os produtos já estão disponíveis para pontos de venda selecionados, além das franquias da Sorvetes Rochinha em São Paulo, Paraná e Santa Catarina.

A Sorvetes Rochinha lança novos sabores nas linhas de picolé e sorvete de massa para o verão 2025/26. Os produtos de lançamentos já estão disponíveis nas 23 lojas da marca em São Paulo, Paraná, Santa Catarina, além de supermercados, hipermercados e padarias. A linha de picolés apresenta dois novos sabores: o Cupuaçu e o Coco com Abacaxi. Agora, entre os sabores de massa está o Tapioca, Morango, Manga & Maracujá Sorbet, Coquíssimo com biscoitos de avelã e Doce de Leite, que é fruto da collab com a Rocca.