A Tramontina Primia, marca criada para atender às demandas do setor de hospitalidade, apresenta sua nova geração de refrigeração profissional, focada em contribuir para novos padrões de sustentabilidade e eficiência operacional. O grande marco é a introdução da sua primeira linha de refrigeradores verticais e horizontais a utilizar o fluido natural R290. O gás ecologicamente correto possui um potencial de redução do aquecimento global (GWP).

O aumento dos custos operacionais tem levado empresas do setor de food service a buscar ganhos de eficiência em todas as etapas de suas operações. Entre os principais desafios está o consumo de energia elétrica, insumo essencial para garantir a conservação dos alimentos e o funcionamento contínuo dos sistemas de refrigeração. Dados do IBGE (IPCA-15) mostram que a energia elétrica acumulou alta de 4,64% nos últimos 12 meses até maio de 2026, reforçando a necessidade de investimentos em soluções capazes de reduzir desperdícios e otimizar o consumo energético.

Especializada em produtos plant-based, a Vida Veg apresenta uma nova versão de leite vegetal que pode ser armazenado sem refrigeração. A bebida passou por mudanças na formulação, visando ressaltar o sabor, e por um processo térmico que aumentou sua vida útil. O objetivo da empresa é ampliar o acesso ao produto em todo o país e, dessa forma, elevar a representatividade da categoria dos atuais 1% para 10% de participação na receita em 2025.

Segundo um estudo da empresa, as altas temperaturas de 2024 e a previsão de continuidade no próximo ano abrem oportunidades para o crescimento das categorias de refrigeração. O levantamento revela que, entre 2019 e 2023, as geladeiras atingiram 98,4% dos lares brasileiros, enquanto os freezers e ares-condicionados marcaram 23,9% e 22,3%, respectivamente.