Impulsionada pela integração com a Wickbold, o Grupo Bimbo anunciou recentemente o retorno ao mercado brasileiro de panetones para a temporada de Natal, apostando em um portfólio multimarcas. “A escuta ativa do consumidor mostrou que o panetone está associado a diferentes ocasiões de consumo e possui um forte componente emocional. O produto está presente na ceia, no café da manhã, em visitas, confraternizações e como opção de presente. Essa compreensão orientou a construção de um portfólio multimarcas, capaz de atender diferentes perfis de consumidores e momentos de consumo. A estratégia também considera tendências como a busca por maior qualidade percebida, a premiumização, a inovação em sabores e a valorização de experiências diferenciadas”, afirma André Ramello.

O Grupo Bimbo anunciou seu retorno ao mercado brasileiro de panetones para o Natal de 2026. As marcas Pullman e Plusvita estreiam na categoria com panetones nos sabores Frutas e Gotas de Chocolate, produzidos por meio da fermentação natural. Seven Boys chega ao mercado com as versões Frutas e Chocolate. Já Wickbold amplia sua linha com o panetone de Frutas sem glúten e sem lactose. O movimento visa explorar um setor que movimenta cerca de R$ 2,9 bilhões por ano e comercializa 200 milhões de unidades no período, segundo a Scanntech.

A Pullman e a Plusvita apresentam o pão Vital Sabor Mais Proteínas, que chega aos mercados com 12g de proteína a cada duas fatias e teor de fibras duas vezes maior que a sua versão tradicional. A campanha de comunicação da novidade, desenvolvida pela DZ Estúdio, apresenta o conceito “O jeito gostoso (e com + proteína) de ser saudável”, incluindo ativações nos pontos de venda, presença nas redes sociais, pílulas em vídeo no YouTube e ações de mídia programática.

A marca de pães Wickbold, recém-comprada pela Bimbo, ganhará preferência no portfólio da empresa, que irá se desfazer da Nutrella, conforme foi determinado pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade). Conhecida pelo pão de forma, a marca pode atrair concorrentes como Pandurata, dona da Bauducco e Visconti. A Pandurata acionou o órgão com um alerta de concentração na transação entre a Bimbo e a Wickbold.

Dono de marcas como Pullman, Rap10 e Ana Maria, o Grupo Bimbo assinou contrato de compra de 100% das operações da Wickbold. A operação inclui as marcas Wickbold e Seven Boys, além de quatro fábricas localizadas nas regiões Sul e Sudeste. O valor da compra não foi divulgado e a transação ainda deve passar pelas autorizações regulatórias.

As marcas Pullman e Plusvita, da Bimbo, desenvolveram uma nova identidade visual para o pão integral. Todo o portfólio da linha passa a ter a cor verde nas embalagens, com o objetivo de dar ênfase ao conceito de saudabilidade. Para divulgar a novidade, as marcas realizarão ativações em shoppings e estações de metrô em São Paulo e no Rio de Janeiro. Até o dia 20 de agosto, as estações da linha verde, do metrô de São Paulo, receberão seis vagões envelopados com a nova identidade visual das embalagens Pullman, além de cartazes e anúncios.

O portfólio de pães artesanais da Pullman e da Plusvita, marcas da Bimbo, passa a contar com o "Artesano Australiano". Segundo a fabricante, o produto conta com casca rústica e fatias mais grossas. A novidade tem o mesmo formato que o Artesano tradicional, mas é levemente adocicado e com aroma de mel, afirma Bimbo. Para comunicar o lançamento, a estratégia inclui uma campanha com mídias off-line e digital, produzidas pelas agências Dentsu, Cross Networking e Fri.to. O Artesano Australiano já está sendo distribuído para pontos de venda de todo o Brasil.

A Bimbo Brasil, dona de marcas como Pullman e Nutrella, adaptou o seu portfólio com o intuito de levar produtos de padarias e hamburguerias à casa do consumidor. "Temos novidades para 2021 e queremos reforçar nossos últimos lançamentos, como pão de hambúrguer, Artesano Pão na Chapa, Bolo Redondo Artesano, biscoito de milho assado Salmas e a linha Todo Natural", revela Renata Araújo, diretora de marketing da empresa, com exclusividade ao Jornal Giro News. Entre 2020 e 2021, estão sendo investidos mais de R$ 15 milhões em mídia e maquinário, para um lançamento que visa antecipar tendências.

O Little Bites, um mini muffin de 66g, será lançado pela Bimbo Brasil até o final deste ano, informa Bruna Tedesco, head de marketing, inovação e P&D da companhia, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. O produto, presente em outros países, terá a marca Ana Maria no Brasil e virá nos sabores de chocolate e baunilha, ambos com gotas de chocolate. Detentora das marcas Pullman, Plusvita, Nutrella, Ana Maria, Pingüinos, Crocantíssimo e RAP 10, com 80 SKUs, a Bimbo também lançou, este ano, o bolinho Pingüinos individual, snacks com a marca Nutrella e, recentemente, o Grand Burger Brioche, explica Bruna.