A Daki está iniciando um novo ciclo de crescimento em 2025, com uma ampla revisão de portfólio e da categoria de produtos saudáveis, que estreou oficialmente em 30 de setembro. Segundo Maria Victoria Ferner Queiroz, diretora comercial da plataforma de mercado online, a revisão do sortimento não é apenas operacional, mas estratégica. "A proposta é oferecer no dia a dia itens saudáveis e acessíveis, como granolas, bebidas proteicas e suplementos, além de opções das demais categorias para garantir uma compra completa da semana e participação em todos os momentos da rotina do consumidor", explica a executiva.

Existe um movimento crescente que vem sendo percebido pelas redes de varejo e atacado, que é o aumento da procura por produtos saudáveis. "A população já vinha demonstrando mais preocupação com a saúde e, consequentemente, mais interesse em praticar uma alimentação mais saudável. Acreditamos que esse movimento tenha se intensificado ainda mais a partir da pandemia", revela Gerson Estevam, Diretor Geral da Bandeira Prezunic, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News. Com destaque para a categoria de saudáveis, a rede cresceu 5% no primeiro semestre de 2022, em comparação com o mesmo período de 2021.

A rede de franquias Armazém Fit Store, especializada em produtos saudáveis, revela que já possui 35 unidades vendidas em apenas quatro meses desde seu lançamento. Com a primeira loja inaugurada em fevereiro de 2017, em Colatina (ES), a empresa anuncia que somente em maio deste ano, realizará inaugurações em Sinop (MT), Ribeirão Preto(SP) e Vitória(ES). Entre os diferenciais do modelo de negócio, está o amplo sortimento de alimentação saudável, sendo mais de 1200 itens e 80 fornecedores. Nas lojas, são comercializados produtos glúten free, lactose free, além de itens exclusivos, como azeite de avocado e bebidas diferenciadas.

A Ofner lança o modelo de negócios Ofner To Go. O objetivo é oferecer opções gastronômicas saudáveis. O Ofner To Go disponibiliza produtos como: baguetes e ciabattas recheadas (com pesto, peito de peru e queijo brie), saladas variadas, parfait de morango ou banana, salada de frutas e sucos naturais. A princípio, a novidade poderá ser conferida em São Paulo, nas unidades de Pinheiros, Moema, Itaim Bibi, Alameda Campinas, Perdizes e nos shoppings Paulista, Morumbi e ABC. Segundo a rede, o intuito do Ofner To Go é proporcionar facilidade para quem quer comer bem e economizar tempo.

Após completar um ano, a divisão de Produtos Saudáveis da distribuidora Zamboni conta com 31 fornecedores e meio milhão de produtos vendidos. No último ano, a divisão teve um faturamento de R$ 1,9 milhões e terminou o mês de dezembro com 521 clientes. A expectativa é crescer 160% em 2018. "Quando olhamos para o mercado de alimentos saudáveis, vemos o quanto ele vai crescer nos próximos 10 anos", afirma a diretora comercial da Zamboni, Sandra Mara.

A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, cresceu 8% em faturamento no ano passado e estima avançar 15% em 2018. Para David Oliveira, gerente de marketing da Superbom, a companhia conseguiu números positivos porque não deixou de se reinventar e lançar produtos, como explica em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News. "Foi um ano bem desafiador. No entanto, não tivemos um impacto negativo. Conseguimos crescer. Embora, abaixo do que havíamos projetado. Ao invés de retrair, mandar gente embora, o nosso movimento foi de trazer novidades", afirma Oliveira. A empresa fechou o ano com 34 SKUs lançados.