De acordo com uma análise da Scanntech, especializada em inteligência de dados para o varejo e para as indústrias de bens de consumo, os consumidores devem priorizar a compra de itens essenciais, o reforço de dispensa e a busca por embalagens maiores nesta Black Friday. A data volta a ocorrer logo após o pagamento do salário e da parcela do décimo terceiro, gatilho que aumenta a liquidez e direciona as famílias para compras de abastecimento. “Quando o consumidor chega à Black Friday com dinheiro na conta, ele enxerga a data como oportunidade de abastecimento. Esse padrão deve se repetir em 2025, com força”, explica Priscila Ariani, Diretora de Marketing da Scanntech.

Uma nova pesquisa da Scanntech apontou um crescimento de 8,2% no volume consumido de peixes, no acumulado de janeiro a setembro deste ano. O levantamento analisou o comportamento de consumo em um período de aumento significativo do preço das proteínas. O destaque foi a carne bovina, com alta de quase 25%, seguida pela carne suína, com 21,2% de aumento. Em contrapartida, o preço dos peixes subiu 2,1% no mesmo período. Essa disparidade impactou diretamente o volume de vendas, levando o consumidor a buscar alternativas mais acessíveis.

A inflação dos alimentos vem desacelerando ao longo dos últimos meses, mas o brasileiro ainda não sentiu esse alívio no bolso. No primeiro semestre de 2025, o consumidor adotou uma postura mais cautelosa nas idas aos supermercados e atacarejos. É o que revela o estudo da Scanntech sobre o desempenho do varejo alimentar no período. Embora o setor tenha registrado um crescimento de 5,8% no faturamento, as vendas em unidades caíram 1,4%, indicando que o avanço foi impulsionado, sobretudo, pelo aumento de 7,3% nos preços.

No ano passado, dezembro foi o pior mês de vendas para o varejo alimentar. É o que indica o radar da Scanntech, plataforma de inteligência de dados para o varejo e a indústria de bens de consumo. A queda nas vendas foi impulsionada, principalmente, pela antecipação das compras de final de ano, que aconteceram na Black Friday, e pelo aumento de preços, resultado de fatores climáticos e da desvalorização do câmbio.

Com a aceleração dos preços dos produtos e uma Black Friday aquecida, o faturamento do varejo alimentar cresceu 9,2% em relação ao mesmo período do ano passado, superando em 3,8 p.p a média do ano. É o que indica o radar da Scanntech, plataforma de inteligência de dados para o varejo e a indústria de bens de consumo.

O mês de setembro registrou recuo de -5,1% em unidades e -5,7% em faturamento no varejo alimentar, em comparação a agosto deste ano. Estes números fazem do período o segundo pior de 2024, ficando atrás apenas de abril, que sofreu com o efeito calendário da Páscoa.

Supermercados de todo o país registraram crescimento médio de 18,9% nas vendas de alguns produtos que compõem a chamada "cesta do verão", como gelo, cerveja, bronzeador, sorvete, isotônico, desodorante, suco pronto, gelatina, açaí e água de coco. Segundo dados da Scanntech, em São Paulo, o faturamento do setor registrou aumento de 19,15% no final de semana dos dias 11 e 12 de novembro. "Os produtos na 'cesta de verão' devem continuar subindo até abril de 2024", afirma Priscila Ariani, diretora de marketing da Scanntech. No interior do estado de São Paulo, a procura por esses itens foi maior que na capital paulista.

*Por Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech. Com extrema eficiência em suas operações, os atacarejos se consolidaram como uma opção de compra mais barata. Hoje em dia, com o consumidor frequentando mais lojas, atacarejos e supermercados competem diretamente, sendo inegável a comparação entre eles. No entanto, o canal tem perdido competitividade contra os supermercados, com maior aumento dos preços nos atacarejos regionais do que nos supermercados, tanto no acumulado do ano, quanto no curto prazo, quando supermercados reduziram preços, enquanto os atacarejos aumentaram 0,5% em setembro.

*Por Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech Com extrema eficiência em suas operações, os atacarejos se consolidaram como uma opção de compra mais barata. Hoje em dia, com o consumidor frequentando mais lojas, atacarejos e supermercados competem diretamente, sendo inegável a comparação entre eles. No entanto, o canal tem perdido competitividade contra os supermercados, com maior aumento dos preços nos atacarejos regionais do que nos supermercados, tanto no acumulado do ano, quanto no curto prazo, quando supermercados reduziram preços, enquanto os atacarejos aumentaram 0,5% em setembro.