Entre os dias 14 e 29 de setembro, o Procon-SP notificou 573 estabelecimentos comerciais para apresentarem notas fiscais de compra e venda de alguns itens da cesta básica, para verificação de eventual prática de preços abusivos. A operação esteve em 133 municípios do estado de São Paulo e tem como objetivo o enfrentamento ao aumento injustificado de preços de alimentos. Na capital, os maiores preços encontrados foram: arroz tipo 1 (5 kg) por R$ 32,16; óleo de soja (900 ml) por R$ 7,73; patinho (kg) por R$ 48,49; coxão mole (kg) por R$ 55,61; coxão duro (kg) por R$ 53,11; e contrafilé (kg) por R$ 79,99.

Os preços dos itens mais consumidos durante a pandemia apresentaram alta de 8,52% em setembro. Os dados são da FecomercioSP e equivalem à "cesta da pandemia", que considera os produtos essenciais das três categorias mais vendidas no mês: alimentação e bebidas, habitação, saúde e cuidados pessoais. Segundo a entidade, todos os segmentos registraram alta na inflação, de 15,69%, 6,69% e 3,27%, respectivamente, em relação ao mesmo período do ano passado. Os produtos com maiores crescimentos em preço foram: feijão carioca (45,04%), arroz (30%) e leite longa vida (30%).

A Zukkin, startup especializada em precificação, lançou uma ferramenta chamada de Zukkin Pricing, no início de 2020. Atualmente atendendo a 30 redes em todas as regiões do Brasil, a empresa está expandindo e prevê uma democratização da ferramenta. "Há pelo menos dois anos o pequeno e médio varejo está atento à tecnologia. Até para diminuir a distância com os gigantes. Não só do pricing, mas no monitoramento de preço, gestão de tabloide e gestão de estoque. O pricing tem uma força maior porque ele interfere diretamente no resultado do negócio", afirma Ricardo Forte, co-fundador da Zukkin, com exclusividade para o Jornal Giro News.

O Governo de São Paulo vai criar um grupo de trabalho para monitorar os preços dos produtos provenientes da agricultura paulista. A iniciativa será composta pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento e pelo Procon, com o objetivo de evitar abusos para os consumidores. Segundo o Governo, a operação não irá interferir no mercado ou tabelar preços dos alimentos. O grupo observará custos, oferta, demanda, preços praticados na produção do campo e o valor que chega ao varejo e, caso sejam identificados excessos, o Procon atuará para coibir o abuso.

Os supermercados de todo o país registraram variações nos preços dos produtos desde o início da pandemia do Covid-19. É o que afirma a InfoPrice, especializada em inteligência de preços no varejo. Os dados, obtidos com exclusividade pelo Jornal Giro News, foram analisados em 469 lojas das cinco regiões do país, entre os dias 10 de fevereiro e 04 de maio. O álcool gel teve variação negativa de até 13% no Sudeste, na quarta semana de março. Na região, o preço tem subido de 1 a 2% nas últimas semanas. O produto também registrou queda de 7% no Nordeste, na segunda semana de abril. No Sul, a variação negativa chegou a 25,09% considerando todo o período.

Com o objetivo de fiscalizar preços abusivos praticados durante a pandemia, foi criada a "Força-Tarefa GECOF (Grupo Estratégico de Combate e Fiscalização)". Trata-se de uma iniciativa de Fernando Capez, secretário Extraordinário de Defesa do Consumidor e diretor do Procon-SP, e Henrique Meirelles, secretário da Fazenda e Planejamento. O Grupo atuará em conjunto com o Procon nas frentes de inspeção de preços do mercado de consumo, proibição da elevação injustificada dos preços de insumos necessários ao enfrentamento do Covid-19 e da retenção de matéria-prima ou mercadoria.

Os preços dos chocolates estão em média 3,5% mais caros na Páscoa deste ano, na comparação com o mesmo período do ano passado. Os dados são da InfoPrice, especializada em inteligência de preços no varejo, e foram obtidos com exclusividade pelo Jornal Giro News. Segundo a empresa, a inflação de 2019 fechou em 4,3%, superior ao aumento de preços da data, e, em 2020, a elevação dos preços dos chocolates ficou 0,8% abaixo da inflação. A pesquisa aponta ainda que a estratégia do varejista/fornecedor, de abaixar os preços duas semanas antes da Páscoa, continua a mesma este ano.

O Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS/FIPE subiu 0,25% em maio, no comparativo com abril. Este leve aumento no índice não impediu que a inflação nos supermercados paulistas permanecesse em um patamar negativo, acumulando 0,29% de queda no ano. "Nos meses de abril e maio, o preço do leite disparou no mercado de atacado", avaliou Thiago Berka, economista da APAS. Outros produtos que também podem ser considerados responsáveis diretos pela inflação do mês de maio são os tubérculos, com a batata e a cebola subindo 33% e 40% respectivamente.

O Índice de Preços dos Supermercados (IPS) registrou deflação de 0,41% em março ante o mês de fevereiro, o que fez o índice ficar em 0,51% no acumulado de 2018. O índice é calculado pela Apas/Fipe. Em apenas sete vezes dos 24 anos de histórico o mês de março apresentou queda. Ao considerar os últimos 12 meses esta redução de preços é de 2,13%. Na análise individualizada, o destaque do mês de março em relação a fevereiro na deflação, ficou novamente com proteínas: as quedas dos preços das aves foram de 6,12%; das carnes suínas de 0,46% e, das carnes bovinas, de 0,43%.

O Buscapé, site de comparação de preços, revela que registou nas últimas cinco semanas antes do feriado da Páscoa, desde 19 de fevereiro, crescimento de 675% nas buscas por ovos de chocolate na plataforma. "Os preços dos ovos são altos para a maioria da população e variam muito entre as diversas lojas e mercados. O brasileiro definitivamente aprendeu que a melhor forma de economizar é pesquisar antes de realizar qualquer compra", comenta Fabio Sakae, vice-presidente de Marketing do Buscapé. Segundo ele, pesquisas internas apontam que a economia pode chegar a 70%.