Em agosto, o preço da cesta básica aumentou 16,37% em São Paulo, na comparação com o mesmo mês do ano passado, segundo dados do Procon-SP. O valor, que era R$ 1.088 em 2021, chegou a R$ 1.253,29 no último mês. Em relação a julho, o preço da cesta teve um recuo de 1,08%. Os produtos que registraram maiores altas no mês foram: sabão em pó kg (7,34%), margarina 200g (6,58%), cebola kg (6,45%), leite em pó integral 400g (4,73%) e creme dental tubo 90g (4,55%). Já os produtos que apresentaram maiores quedas foram: batata kg (-12,48%), linguiça fresca kg (-7,37%) e óleo de soja 900ml (-7,20%).

Uma análise realizada pela Ticket, marca da Edenred Brasil de benefícios ao trabalhador, revelou que, apesar das constantes altas no preço dos alimentos, os restaurantes têm mantido o valor das refeições abaixo da inflação. De acordo com a Pesquisa + Valor, o preço médio atual da refeição completa é de R$ 40,64, um aumento de 48,3% nos últimos dez anos. Se corrigido de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), a mesma refeição estaria custando hoje, em média, R$ 47,62 no bolso dos brasileiros.

Entre maio e junho, as maiores altas no preço da cesta básica ocorreram no Nordeste, nas cidades de Fortaleza (4,54%), Natal (4,33%) e João Pessoa (3,36%). Oito cidades apresentaram reduções, sendo que as mais expressivas foram registradas no Sul: Porto Alegre (-1,90%), Curitiba (-1,74%) e Florianópolis (-1,51%). São Paulo foi a capital onde o conjunto dos alimentos básicos apresentou o maior custo (R$ 777,01), seguida por Florianópolis (R$ 760,41), Porto Alegre (R$ 754,19) e Rio de Janeiro (R$ 733,14). Nas cidades do Norte e Nordeste, onde a composição da cesta é diferente, os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 549,91) e Salvador (R$ 580,82).

O preço médio da cesta básica atingiu R$ 1.226,12, em 31 de maio, na capital paulista. O valor representa aumento de 1,36% em relação a 29 de abril (R$ 1.209,71), segundo dados do Núcleo de Inteligência e Pesquisas do Procon-SP, em convênio com o Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese). Com isso, o preço ultrapassou o salário mínimo, que é de R$ 1.212. Os grupos alimentação e limpeza tiveram altas de 1,7% e 0,36%, respectivamente. Já higiene pessoal teve queda de 1,83%. Dos 39 produtos pesquisados, na variação mensal, 27 registraram alta, nove diminuíram de preço e três permaneceram estáveis.

De acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada mensalmente pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), a cesta básica mais cara do Brasil, no mês de maio, foi a de São Paulo (SP), com custo médio de R$ 777,93. Dentre as 17 capitais brasileiras analisadas pela pesquisa, a cesta básica mais barata foi observada em Aracaju (SE), com R$ 548,38. O preço da cesta caiu em 14 capitais brasileiras na comparação com abril. A queda mais expressiva foi observada em Campo Grande (-7,30%), seguida por Brasília (-6,10%) e Rio de Janeiro (-5,84%).

Em abril de 2022, o preço do café subiu 6,1%, para R$ 13.561 a tonelada, na comparação com março. Em relação ao mês de abril de 2021, o valor ficou 80,7% mais elevado, segundo um levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). Segundo a entidade, a alta está relacionada à maior demanda pela indústria brasileira. Já o preço do óleo de soja aumentou 37,3% na comparação com abril do ano passado. Em relação a março, houve queda de 1,9%, para R$ 11.189 a tonelada. Já o preço do trigo subiu 2,3% de março a abril de 2022, influenciado pela guerra entre Rússia e Ucrânia.

O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) desacelerou para 1,06% em abril, na comparação com o mês anterior, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em março, o índice havia ficado em 1,62%. Os resultados permanecem altos para as categorias de alimentos, bebidas e transportes, que, juntos, representaram 80% do IPCA do mês. Em alimentos e bebidas, os preços dos produtos para consumo em domicílio tiveram alta de 2,59. Os maiores aumentos foram identificados em itens como batata-inglesa (18,28%), tomate (10,18%), leite longa vida (10%), óleo de soja (8,24%), pão francês (4,52%) e carnes (1,02%).

Os preços dos ovos de Páscoa estão 44% mais caros do que no ano passado, seguidos por bombom (21%) e caixa variada (13%). Os dados são de um levantamento realizado pela Scanntech, plataforma de dados do varejo. Segundo o estudo, no período de 30 a 14 dias antes da Páscoa, foi observada uma redução de importância de 0,07% nos ovos, seguidos das barras com mais de 81g (-2,2%). No entanto, houve crescimento das barras menores (+1,8%) e das caixas de variedades (+2,4%), quando comparadas com 2021. Segundo a plataforma, as vendas são concentradas nos 6 dias que antecedem a celebração.