O preço dos chocolates registrou sua maior alta em seis anos. A categoria teve inflação acumulada de 13,61% em 12 meses, segundo o Índice de Preço ao Consumidor Amplo (IPCA). No mesmo período, o índice geral de preços avançou 5,77%. Um ovo de Páscoa que no ano passado custava R$ 50, agora chega às gôndolas no valor de quase R$ 57. O estudo aponta que para quem ganha um salário mínimo (R$ 1.302), o valor representava 3,8% da renda e, agora, pode ser 4,3%.

Uma análise realizada pela Ticket, marca da Edenred Brasil de benefícios ao trabalhador, revelou que, apesar das constantes altas no preço dos alimentos, os restaurantes têm mantido o valor das refeições abaixo da inflação. De acordo com a Pesquisa + Valor, o preço médio atual da refeição completa é de R$ 40,64, um aumento de 48,3% nos últimos dez anos. Se corrigido de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), a mesma refeição estaria custando hoje, em média, R$ 47,62 no bolso dos brasileiros.

Em abril de 2022, o preço do café subiu 6,1%, para R$ 13.561 a tonelada, na comparação com março. Em relação ao mês de abril de 2021, o valor ficou 80,7% mais elevado, segundo um levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). Segundo a entidade, a alta está relacionada à maior demanda pela indústria brasileira. Já o preço do óleo de soja aumentou 37,3% na comparação com abril do ano passado. Em relação a março, houve queda de 1,9%, para R$ 11.189 a tonelada. Já o preço do trigo subiu 2,3% de março a abril de 2022, influenciado pela guerra entre Rússia e Ucrânia.

O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) desacelerou para 1,06% em abril, na comparação com o mês anterior, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em março, o índice havia ficado em 1,62%. Os resultados permanecem altos para as categorias de alimentos, bebidas e transportes, que, juntos, representaram 80% do IPCA do mês. Em alimentos e bebidas, os preços dos produtos para consumo em domicílio tiveram alta de 2,59. Os maiores aumentos foram identificados em itens como batata-inglesa (18,28%), tomate (10,18%), leite longa vida (10%), óleo de soja (8,24%), pão francês (4,52%) e carnes (1,02%).